Szukaj na blogu

Sznycle z indyka w cieście z bazylią i suszonymi pomidorami

W prosty sposób możesz przygotować kotlety z indyka. Zapraszam po mój sprawdzony sposób na idealnie soczyste mięso. W ten sposób możesz również przygotować filety z kurczaka.

soczyste sznycle z indyka, sznycle z indyka w cieście

Sznycle z indyka w cieście przepis
Składniki (2-4 osoby)
4 sznycle z indyka, każdy ok. 100 g., grubości pół cm
sól, pieprz, zioła prowansalskie
Ciasto:
3 czubate łyżki mąki pszennej
2 jajka
ok. pół szklanki maślanki naturalnej
2 czubate łyżki drobno pokruszonych suszonych pomidorów (jeśli masz pomidory w oleju, odsącz je i drobno posiekaj)
10 liści świeżej bazylii, drobno posiekanych 
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
mąka pszenna 
olej do smażenia
Przygotowanie:
Mięso oprószam z obu stron solą, pieprzem i ziołami, a następnie każdy kawałek obtaczam w mące.
W misce mieszam, najlepiej rózgą, składniki ciasta - powinno być gęste, ale lejące.
Doprawiam je do smaku solą i pieprzem, dodaję pomidory i posiekaną bazylię, dokładnie mieszam.
Plastry mięsa obtoczone w mące zanurzam w całości w cieście i od razu przekładam na patelnię z rozgranym olejem. Smażę na średnim ogniu do dość mocnego zarumienienia, z obu stron - po ok. 3 minuty z każdej. 






Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger