Jarzynka do obiadu: sałata lodowa zasmażana z porem w kremowym sosie

Jeśli lubisz marchewkę z groszkiem czy szpinak w kremowym sosie, powinna posmakować Ci moja dzisiejsza propozycja. To lekko zasmażane, a właściwie nawet bardziej duszone sałata lodowa i por, z dodatkiem odrobiny czosnku i koperku, z sosem z jogurtu i topionego serka. 




Składniki:
1/4 główni sałaty lodowej
jasnozielona część pora (4-5 cm)
pół niewielkiej cebuli
1 mały ząbek czosnku
2 łyżki oleju
1 łyżeczka masła
1 łyżka posiekanego koperku
100 g. jogurtu naturalnego* (lub słodkiej śmietanki)
100 g. serka topionego, np. ze szczypiorkiem
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Sałatę siekam w paseczki, pora i cebulę kroję w cienkie plasterki.  Rozgrzewam olej z masłem na patelni, wrzucam cebulę i pora, odrobinę solę i smażę przez 2-3 minuty, do zeszklenia. Dodaję sałatę, podsmażam kolejne 3 minuty. Dokładam koperek, jogurt oraz pokrojony w kawałki serek, mieszając podgrzewam do rozpuszczenia się serka. Doprawiam przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, solą i pieprzem.

*jogurt nadaje lekko kwaskawy smak, możesz zamienić go na słodką śmietankę.







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger