Filet z kurczaka w cieście koperkowym

Czasu nie mam ostatnio praktycznie wcale, więc nasze posiłki są maksymalnie ekspresowe w przygotowaniu, tak jak dzisiejszy kurczak w cieście. Można go zjeść np. z sałatą ze śmietaną, albo jak się ma chwilkę ugotować do tego kilka ziemniaczków i obiad będzie smakował doskonale. 




Składniki:
2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
1 łyżka mąki pszennej
sól, pieprz
olej słonecznikowy do smażenia
Ciasto:
3 duże jajka
2 łyżeczki posiekanego koperku
3 pełne łyżki mąki pszennej
duża szczypta soli
Przygotowanie:
Filety oczyszczam z białych błonek, po czym kroję wzdłuż na  pół, i dodatkowo na mniejsze części. Każdy kawałek mięsa lekko rozbijam między dwoma kawałkami folii spożywczej, po czym oprószam je solą, pieprzem i mąką. Z jajek, mąki, koperku i szczypty soli mieszam widelcem gęste, klejące się ciasto; każdy kawałek mięsa w nim zanurzam i od razu układam na rozgrzanym oleju. Smażę z obu stron na złoto (po ok. 2,3 minuty).

                             


3 komentarze:

  1. "Mała" sugestia, olej słonecznikowy nie należy stosować do smażenia, wygląda apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Smaczne danie. Często tak przyrzadzalam. Teraz nie ze względu na jajka i mąkę pszenną. Czekam na propozycje BG i jajek. Pozdrawiam 🍀

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! gołąbki grzyby impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger