Krem z zielonego groszku z kostką ziemniaczaną

Ekspresowa, pyszna zupa o niesamowitym kolorze. Ja podałam swoją z kostką ziemniaczaną, ale można dodać do niej grzanki lub groszek ptysiowy - co kto lubi!
Przepis na domowe grzanki znajdziecie TUTAJ.



Składniki:
450 g. mrożonego zielonego groszku
0,5 łyżeczki sody
ok. 1,5-2 szklanek wody
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka masła
3-4 ziemniaki
0,5 łyżeczki majeranku
3 łyżki oleju słonecznikowego
sól, pieprz do smaku
Dodatkowo:
gęsta śmietana
świeża mięta do posypania 
Przygotowanie:
Groszek wrzucam do wrzącej, osolonej wody (nie za dużo, lepiej potem doprawić zupę) z masłem i sodą, gotuję 8-10 minut. Gdy groszek jest miękki blenduję zawartość garnka na krem. Zupę doprawiam sola, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Obrane ziemniaki kroję w kostkę ok. 1 cm, smażę z solą pieprzem i majerankiem na oleju, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
Podaję porcję zupy z kostką ziemniaczaną, z kleksem śmietany, posypaną posiekaną miętą.



5 komentarzy:

  1. świeża MIĘSA do posypania :)
    a na marginesie, wygląda bosko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A po co ta soda?

      Usuń
    2. Soda sprawia, że kolor groszku pozostaje soczysty i bardzo żywy.

      Usuń
  2. Monisiu - tą zupę można podawać też z groszkiem ptysiowym.Jadłam jest super...:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! grzyby impreza jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje ryba sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger