Krem z zielonego groszku z kostką ziemniaczaną

Ekspresowa, pyszna zupa o niesamowitym kolorze. Ja podałam swoją z kostką ziemniaczaną, ale można dodać do niej grzanki lub groszek ptysiowy - co kto lubi!
Przepis na domowe grzanki znajdziecie TUTAJ.



Składniki:
450 g. mrożonego zielonego groszku
1/4 płaskiej łyżeczki sody
ok. 1,5-2 szklanek wody
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka masła
3-4 ziemniaki
0,5 łyżeczki majeranku
3 łyżki oleju słonecznikowego
sól, pieprz do smaku
Dodatkowo:
gęsta śmietana
świeża mięta do posypania 
Przygotowanie:
Groszek wrzucam do wrzącej, osolonej wody (nie za dużo, lepiej potem doprawić zupę) z masłem i sodą, gotuję 8-10 minut. Gdy groszek jest miękki blenduję zawartość garnka na krem. Zupę doprawiam sola, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Obrane ziemniaki kroję w kostkę ok. 1 cm, smażę z solą pieprzem i majerankiem na oleju, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
Podaję porcję zupy z kostką ziemniaczaną, z kleksem śmietany, posypaną posiekaną miętą.



5 komentarzy:

  1. świeża MIĘSA do posypania :)
    a na marginesie, wygląda bosko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A po co ta soda?

      Usuń
    2. Soda sprawia, że kolor groszku pozostaje soczysty i bardzo żywy.

      Usuń
  2. Monisiu - tą zupę można podawać też z groszkiem ptysiowym.Jadłam jest super...:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! gołąbki grzyby impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger