O mnie


Witam serdecznie! Mam na imię Monika. Pochodzę z Podlasia; z kilkuletnim przystankiem w Cieszynie, jeszcze dłuższym w Katowicach, ostatecznie osiadłam we Wrocławiu. Nie mam pojęcia, czy to będzie TO miejsce na ziemi, bo marzę o wiejskim domu, łące, własnej kozie, kotach, psie, kurach i jajkach :) Tym niemniej Wrocław pokochałam jakbym się w nim urodziła i jeśli tak los zdecyduje, z radością w nim zostanę na zawsze. Od dziecka mocno ciągnęło mnie do kuchni i odkąd pamiętam chciałam gotować. Jak to zwykle bywa na dobre zaczęłam gotować już we własnej kuchni - i jest to dla mnie miejsce odpoczynku. Naprawdę relaksuję się mieszając w garnkach i na patelni :) Kocham kuchenne zapachy, dźwięki i kolory; fascynuje mnie kulinarna magia, która pozwala na prawdziwe czarowanie - pomysły pojawiają się znikąd, a smaki cudownie łączą się ze sobą!
Zazwyczaj gotuję bez planowania, ze składników które akurat mam pod ręką. Staram się używać jak najmniej przetworzonych produktów, bardzo wiele dań w całości przygotowuję z warzyw. Nie lubię wyrzucać jedzenia i staram się zawsze znaleźć przeznaczenie dla wszystkiego, co zostaje - pomysłów mam aż nadto, więc nie mam problemów z wymyśleniem kolejnych potraw. Kocham słodkości, jednak nie robię ich tak często jak chciałabym ;) 

Pewnego dnia - niespełna 3 lata temu (pamiętam tę chwilę jak dziś) usiadłam na kanapie, wzięłam laptopa i zupełnie spontanicznie założyłam bloga. Nazwa jest tak samo spontaniczna jak ten pomysł :) Kto mnie zna, wie że gotowanie rzeczywiście powoduje, że pryskają wszystkie moje smutki i smuteczki. I tak dzień po dniu zaczęła się moja wielka przygoda z blogowaniem. Ten czas dał mi wiele radości i bardzo wiele satysfakcji. Nie przypuszczałam nawet, że dzięki niemu poznam tylu wspaniałych ludzi. 

Witam Was - miłych gości - w mojej kuchni! Mam nadzieję, że ze mną zostaniecie i będziemy gotować razem :)

2 komentarze:

  1. Witam serdecznie:) Gratuluję cudownego bloga z bardzo inspirującymi przepisami. Na pewno wiele z nich będą inspiracjami dla mnie. Zdjęcie bardzo apetyczne a przepisy dokładne:)) Super:)) Pozdrawiam:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję! Bardzo miło jest czytać takie słowa. I nie będę udawać, że nie jetem łasa na pochwały 😄 Mam nadzieję że przepisy będą przydatne, i że faktycznie chociaż czasami Cię zainspirują. Pozdrawiam serdecznie i zapraszam jak najczęściej!

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger