O mnie


Witam serdecznie! Mam na imię Monika. Pochodzę z Podlasia; z kilkuletnim przystankiem w Cieszynie, jeszcze dłuższym w Katowicach, ostatecznie osiadłam we Wrocławiu. Nie mam pojęcia, czy to będzie TO miejsce na ziemi, bo marzę o wiejskim domu, łące, własnej kozie, kotach, psie, kurach i jajkach :) Tym niemniej Wrocław pokochałam jakbym się w nim urodziła i jeśli tak los zdecyduje, z radością w nim zostanę na zawsze. Od dziecka mocno ciągnęło mnie do kuchni i odkąd pamiętam chciałam gotować. Jak to zwykle bywa na dobre zaczęłam gotować już we własnej kuchni - i jest to dla mnie miejsce odpoczynku. Naprawdę relaksuję się mieszając w garnkach i na patelni :) Kocham kuchenne zapachy, dźwięki i kolory; fascynuje mnie kulinarna magia, która pozwala na prawdziwe czarowanie - pomysły pojawiają się znikąd, a smaki cudownie łączą się ze sobą!
Zazwyczaj gotuję bez planowania, ze składników które akurat mam pod ręką. Staram się używać jak najmniej przetworzonych produktów, bardzo wiele dań w całości przygotowuję z warzyw. Nie lubię wyrzucać jedzenia i staram się zawsze znaleźć przeznaczenie dla wszystkiego, co zostaje - pomysłów mam aż nadto, więc nie mam problemów z wymyśleniem kolejnych potraw. Kocham słodkości, jednak nie robię ich tak często jak chciałabym ;) 

Pewnego dnia - trochę ponad 4 lata temu (pamiętam tę chwilę jak dziś) usiadłam na kanapie, wzięłam laptopa i zupełnie spontanicznie założyłam bloga. Nazwa jest tak samo spontaniczna jak ten pomysł :) Kto mnie zna, wie że gotowanie rzeczywiście powoduje, że pryskają wszystkie moje smutki i smuteczki. I tak dzień po dniu zaczęła się moja wielka przygoda z blogowaniem. Ten czas dał mi wiele radości i bardzo wiele satysfakcji. Nie przypuszczałam nawet, że dzięki niemu poznam tylu wspaniałych ludzi. 

Witam Was - miłych gości - w mojej kuchni! Mam nadzieję, że ze mną zostaniecie i będziemy gotować razem :)

6 komentarzy:

  1. Witam serdecznie:) Gratuluję cudownego bloga z bardzo inspirującymi przepisami. Na pewno wiele z nich będą inspiracjami dla mnie. Zdjęcie bardzo apetyczne a przepisy dokładne:)) Super:)) Pozdrawiam:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję! Bardzo miło jest czytać takie słowa. I nie będę udawać, że nie jetem łasa na pochwały 😄 Mam nadzieję że przepisy będą przydatne, i że faktycznie chociaż czasami Cię zainspirują. Pozdrawiam serdecznie i zapraszam jak najczęściej!

      Usuń
  2. Witaj Monika.
    Cieszę się że zaglądnelam tutaj dzisiaj i napewno będę częstym gościem, który będzie korzystał z Twoich przepisów. Dziś wykorzystałam już dwa.Ciasto że sliwkami i sos do mies i wędlin. Wszystkie przepisy ,które czytałam odpowiadają moim kubkom smakowym więc będę częstym gościem. Pozdrawiam cieplutko z ciepłego Toronto.Maria

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Mario! Bardzo się cieszę,że do mnie trafiłaś, że spróbowałaś i że coś z tego wyszło :) Byłam na urlopie, więc nie mogłam się wcześniej przywitać. Mam nadzieję, że będziesz do mnie zaglądać, serdecznie zapraszam!

      Usuń
  3. witaj Moniko :) Trafiłam przypadkiem, ale siedzę już od dwóch godzin i z pewnością będę często zaglądać do Twojej kuchni - moje smaki ;)
    Piękne zdjęcia, dokładne opisy i proste receptury, tego szukałam. Dziękuję i serdecznie pozdrawiam ! Joanna

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cześć Asiu. Dziękuję za słowa uznania i serdecznie zapraszam, żebyś została to ze mną od czasu do czasu :) Pozdrawiam ciepło!

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger