Naleśniki z patelni grillowej

Wpadłam dziś na pomysł, żeby sprawdzić czy i jak da się usmażyć naleśniki na patelni grillowej, tej z rowkami. Miałam trochę wątpliwości, czy aby nie będą przywierały, czy da się je łatwo przewracać, czy nie będą pękały... Wszystko wyszło pięknie, są elastyczne i mięciutkie, i są naprawdę godne polecenia, bo bardzo ładnie wyglądają i smaży się je przyjemnie i łatwo. Dobór farszu i sposób składania zostawiam Tobie. Jak to naleśniki, i na słodko, i wytrawne smakują  rewelacyjnie. A wygląd takich, z grillowej patelni, z pewnością sprawi, że Twoi bliscy z jeszcze większymi apetytami zasiądą przed talerzami!


Naleśniki (porcja na 7-8 kwadratowych naleśników wielkości 25 na 25 cm):
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka maślanki naturalnej
2 szklanki lekko gazowanej wody mineralnej 
2 duże jajka
szczypta soli 
4 łyżki oleju (plus troszkę oleju do posmarowania patelni przy smażeniu pierwszego naleśnika)
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieszczam w dużej misce i dokładnie mieszam rózgą, do uzyskania jednolitego ciasta. Ciasto odstawiam na 10 minut.
Patelnię grillową lekko smaruję olejem (najlepiej to zrobić pędzelkiem) i mocno rozgrzewam. Wlewam chochelkę ciasta (musisz sprawdzić przy pierwszym naleśniku, jaka porcja ciasta jest potrzebna by pokryć całą patelnię) wzdłuż ścianki patelni, jak na zdjęciu poniżej - chodzi o to, by po przechyleniu patelni ciasto popłynęło wzdłuż rowków. Kołysząc patelnią rozprowadzam ciasto na całej powierzchni. Smażę po kilka minut z każdej strony (najłatwiej przy przewracaniu podważyć naleśnika łopatką, a potem przewrócić palcami na drugą stronę).




Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger