Racuchy budyniowe

Taki mamy dziś przyjemny, wakacyjny dzień, i to zupełnie niespodziewanie. Wczoraj przyszło mi do głowy, żeby się wybrać na grzyby, po takiej ilości deszczu wilgoci w lasach nie brakuje - i pojechaliśmy dziś o świcie. Las kipi życiem, jest cudownie zielono, na liściach i na trawach lśniące w słońcu krople; dźwięki, zapach, powietrze... ech, po prostu cudownie! Wilgoci nie brakuje, ba, nawet momentami jest tej wody za dużo; przedzieraliśmy się dziś brzezinę z wysokimi trawami, i okazało się w pewnym momencie, że nijak nie da się z nich wyjść, bo duży obszar lasu jest poprzecinany szerokimi na pół metra rowami z wodą; można oczywiście próbować przeskakiwać, ale było ślisko, te trawy wysokie do kolan; i ryzyko było wielkie, że się wyląduje w dość głębokiej wodzie :) Trzeba było wracać, bardzo uważając, gdzie się staje :) 
A gdy zapędziłam się za prawdziwkami, trafiłam w takie dębowe, gęste przedszkole, albo i żłobek nawet, że zanim się stamtąd wydostałam, byłam całkowicie mokra! :)
No i grzyby- a jakże, były, a to dla mnie niesamowita radość!
Prawdziwki na masełku były do obiadu, a po obiadku, na deser, te przepyszne waniliowe placuszki.



Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka cukru pudru
2 jajka
1 szklanka maślanki lub mleka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 budyń waniliowy o wadze 40 g.(z cukrem lub bez; jeśli z cukrem, możesz dodać troszkę mniej cukru pudru)
olej do smażenia
Przygotowanie: 
Wszystkie składniki umieszczam w misce i mieszam łyżką do połączenia, a potem przez minutę -dwie  ubijam łyżką, by ciasto napowietrzyć. Rozgrzewam olej na patelni, wykładam po łyżce ciasta; smażę na średnim ogniu po ok. 3 minuty z każdej strony. Warto sprawdzić na jednym placku, czy nie jest surowy w środku, bo racuszki ładnie rosną i są dość grube.
Podaję z cukrem pudrem.




1 komentarz:

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger