Pieczone warzywa z grzankami

Gdybym miała jeść taki obiad choćby przez okrągły tydzień, to nie znudziłby mi się za nic. Tyle w nim koloru i smaków, i na dodatek można podać go na różne sposoby! Moja propozycja - upiecz razem z warzywami grzanki, a potem podaj wszystko na gorąco*, posypane świeżą bazylią!




*na zimno też jest wyborne :)

Składniki na 2 osoby:
1 żółty pomidor średniej wielkości 
2-3 czerwone pomidory średniej wielkości 
garść kolorowych pomidorków koktajlowych
1 niewielka cukinia
1 czerwona cebula
1/3 średniej wielkości brokuła
2 ząbki czosnku
oliwa
sól  pieprz
świeże zioła: bazylia, tymianek, rozmaryn
kilka kromek dowolnego chleba
Przygotowanie:
Umytą cukinię kroję na kawałki, brokuła dzielę na różyczki, cebulę kroję na grube piórka, duże pomidory na ósemki, czosnek siekam w plasterki. Na dno blachy wlewam 3 łyżki oliwy, wykładam warzywa, polewam je dodatkowo oliwą i świeżymi ziołami. Blachę szczelnie przykrywam folią aluminiową (błyszczącą stroną do środka) i wstawiam na 30 minut do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. Po tym czasie zdejmuję folię, zwiększam temperaturę do 200 stopni C, na warzywach układam kromki chleba i skrapiam je oliwą. Piekę 10-15 minut - chleb powinien się zezłocić.
Podaję na gorąco, np. na pieczonych grzankach przygotowanych w podany przeze mnie sposób. 




Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger