Jednogarnkowe: Skrzydełka paprykowe pieczone z ziemniakami

Jakoś się tak złożyło, że bardzo dawno nie piekłam żadnego mięsa; a dziś wolny dzień, rano zrobiłam zakupy, i te skrzydełka po prostu same mi weszły do koszyka! Zaplanowałam na dziś sporo innych zajęć niż gotowanie, więc obiad postanowiłam zrobić jednogarnkowy; jednoblachowy w zasadzie 😉 W każdym razie łatwy i bezproblemowy. Skrzydełka zamarynowałam tuż przed pieczeniem - można to zrobić nawet dzień wcześniej. 


Składniki (porcja na 2 osoby):
600 g. skrzydełek z kurczaka
ok. 600 g. ziemniaków
1 niewielka cebula
Marynata:
1 pełna łyżeczka soli
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 
0,5 płaskiej łyżeczki pieprzu cayenne
0,5 płaskiej łyżeczki słodkiej wędzonej papryki
0,5 płaskiej łyżeczki mielonego kuminu (kminu rzymskiego)
1/4 płaskiej łyżeczki mielonego imbiru
po pół płaskiej łyżeczki: suszonego tymianku, rozmarynu, majeranku
0,5 łyżeczki miodu (najlepiej żeby był płynny; jeśli jest twardy można go wcześniej rozpuścić)
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
2 łyżki oleju
Dodatkowo:
3-4 łyżki oleju na dno naczynia do pieczenia
sól do oprószenia ziemniaków
Przygotowanie:
Skrzydełka dzielę ostrym nożem na pół, odrzucając końcówki. Tak przygotowane przekładam do miski. Przekładam do nich wszystkie składniki marynaty, i dokładnie mieszam.
Na dno naczynia do pieczenia wlewam 3-4 łyżki oleju. Obieram ziemniaki i kroję je na ósemki, układam w naczyniu, oprószam solą (u mnie ziołowa). Na ziemniaki wykładam przyprawione skrzydełka. Obieram cebulę i kroję ją na części, rozkładam między skrzydełkami. Naczynie szczelnie przykrywam i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. na godzinę; po tym czasie zdejmuję przykrycie, zwiększam temperaturę piekarnika do 210 stopni  i piekę jeszcze 15-20 minut.






Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger