Najlepszy sos pomidorowy ze świeżymi ziołami

Nie kupuję sosu pomidorowego, zawsze robię go sama. Wystarczy pół godziny, by był gotowy, a jego smak i zapach jest niezrównany! Jeśli nie próbowałaś/próbowałeś jeszcze przygotować samodzielnie takiego sosu, bardzo zachęcam - to łatwe, a efekt Cię zachwyci. Rewelacyjnie smakuje z makaronem, można go też wykorzystać jako sos do pulpetów. Możesz przygotować też od razu większą porcję, i zamknąć go w słoikach.




Składniki:
1 średniej wielkości cebula 
2,3 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
po łyżce posiekanych świeżych ziół: bazylii, lubczyku i natki pietruszki (siekam też cienkie łodyżki, dodają mnóstwo smaku)
1 łyżeczka drobno posiekanej papryczki chili (bez pestek)
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka balsamico
sól i  pieprz do smaku
Przygotowanie:
Rozgrzewam olej na patelni i wrzucam pokrojoną w kostkę cebulę. Oprószam ją solą i smażę, mieszając, przez kilka minut, aż się zeszkli. Dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek i smażę jeszcze przez minutę. Na cebulę z czosnkiem wykładam pomidory z puszki, mieszam, przykrywam patelnię i na małym ogniu duszę 5 minut. Dodaję posiekane zioła, oliwę, balsamico i papryczkę chili (drobno posiekaną). Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Duszę jeszcze kilka minut pod przykryciem.



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger