Filet z kurczaka z pieczarkami i cukinią (do makaronu i kasz)

Aromatyczne, bardzo smaczne danie które bardzo dobrze skomponuje się z makaronem czy kaszą. I do tego szybkie w przygotowaniu!



Składniki:
600 g. fileta z piersi kurczaka
1 płaska łyżka mąki pszennej
1 duża lub 2 mniejsze cebule
ok. 250 g. pieczarek
pół średniej wielkości cukinii
1 płaska łyżeczka soli plus ewentualnie do doprawienia
0,5 płaskiej łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich
1 płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki
0,5 płaskiej łyżeczki curry
0,5 płaskiej łyżeczki czosnku granulowanego
0,5 łyżeczki musztardy sarepskiej
3 łyżki sosu sojowego
4 łyżki oleju
Przygotowanie:
Mięso kroję na kawałki (2-3 cm), przekładam do miski, po czym oprószam solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i mąką. Dokładnie mieszam. Rozgrzewam olej, wrzucam mięso i pod przykryciem podsmażam przez 5 minut, mieszając w międzyczasie.
Obieram i kroję w dużą kostkę cebulę, cukinię na półplasterki. Dorzucam do podsmażonego kurczaka, i dalej pod przykryciem podsmażam kolejne 5 minut.
Pieczarki kroję na kilka części i dodaję do kurczaka. Przykrywam patelnię, smażę 5 minut na średnim ogniu. Na patelni powinno powstać trochę gęstego sosu (jeśli go nie ma, wlewam odrobinę gorącej wody).
Dodaję przyprawy: czosnek granulowany, mieloną paprykę, curry, sos sojowy i musztardę. Zmniejszam ogień i duszę potrawę jeszcze przez 10,15 minut. 








Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger