Makaron penne z cukinią, indykiem i gorgonzolą

Ten obiad, pyszny i sycący, zrobisz w ok. 20 minut. W czasie gdy będzie się gotował makaron, przygotujesz na jednej patelni resztę składników; potem tylko wszystko połączysz i gotowe. Brzmi dobrze? W takim razie do dzieła!




Składniki (porcja dla 2 osób)
ok. 150-200 g. fileta z piersi indyka
1 mała cukinia
2 szalotki lub 1 mała cebula
ok. 50 g. sera gorgonzola 
pół szklanki mleka
1 łyżka mąki pszennej
200 g. makaronu penne
posiekana natka pietruszki do smaku (1-2 łyżki)
3 łyżki oleju
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Gotuję makaron wg przepisu na opakowaniu. W czasie gdy makaron się gotuje:
- kroję indyka w kostkę ok. 2 cm 
- cukinię wzdłuż na pół, a potem na plasterki
- szalotki/cebulę w piórka
Mięso i plasterki cukinii oprószam solą i pieprzem, a potem mąką. Mieszam, przekładam indyka na patelnię ze średnio rozgrzanym olejem i podsmażam mieszając przez ok. 3 minuty. Zsuwam mięso na połowę patelni, dodaję cukinię i smażę kolejne 3 minuty. Jako ostatnią dorzucam szalotkę, wszystko mieszam do połączenia, podsmażam 5 minut. 
Ugotowany makaron odcedzam, po czym dorzucam na patelnię, dodaję też pokruszony ser. Dolewam mleko, mieszam przez chwilę, podgrzewając, by ser się rozpuścił. Doprawiam so smaku natką pietruszki, solą i pieprzem. Od razu podaję.








Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger