Kolorowe placki z chleba tostowego (sposób na czerstwe pieczywo)

Mam dla Ciebie pomysł na bardzo szybkie, bardzo smaczne i na dodatek śmiesznie tanie danie. To dobry sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa!
Możesz dodać inne warzywa niż ja, wykorzystaj pieczarki albo kukurydzę, możesz te je wzbogacić dodatkiem startego żółtego sera - na pewno będzie smacznie :)




Składniki na 5 placków:
3 duże kromki chleba tostowego (mogą być czerstwe), może być inne pieczywo
2 duże jajka
pół małej cebuli
2-3 plastry szynki lub innej wędliny (można pominąć)
po kawałku: czerwonej, zielonej i żółtej papryki
2 łyżki posiekanego szczypiorku
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
Przygotowanie:
Kromki chleba kroję w kostkę wielkości ok. 1 cm, przekładam do miski. Wbijam jajka, dokładnie mieszam, odstawiam na 5-10 minut (jeśli chleb jest czerstwy, na dłużej). Chleb powinien zupełnie zmięknąć. 
Szynkę i warzywa kroję w drobną kostkę, dodaję do namoczonego chleba razem z posiekanym szczypiorkiem, dokładnie mieszam. Doprawiam masę do smaku solą i pieprzem.
Smażę na niewielkiej ilości oleju na złoto z obu stron. Uwaga, placki najlepiej delikatnie obracać szeroką łopatką.









2 komentarze:

  1. Pyszny sposób na wykorzystanie chleba! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wykorzystywanie resztek to niesamowicie ważna umiejętność :D U nas chleb co prawda szybko schodzi i nie mamy resztek, ale gdy takie się zdarzą już wiem, co robić :)

    OdpowiedzUsuń

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger