Kurczak (filet) z patelni

Ekspresowy obiad w niespełna pół godziny - miarą był czas gotowania kalafiora. Od tego, czyli od kalafiora zaczęłam, by w międzyczasie przygotować bardzo smaczne kawałki mięsa z kurczaka.

Polecam, jeśli nie chcesz spędzić na przygotowaniu obiadu nie więcej niż pół godziny.




Składniki (porcja na 2 osoby):
1 podwójny filet z kurczaka
Przyprawy do mięsa:
1 łyżeczka mąki pszennej
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
0,5 łyżeczki mieszanki curry
0,5 łyżeczki suszonego rozmarynu
0,5 łyżeczki suszonego oregano
Dodatkowo:
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki sosu Worcester
2 łyżki syropu klonowego
2 łyżki oleju
1 łyżeczka masła
Przygotowanie:
Filety kroję wzdłuż na porcje (płaskie kawałki), po czym uzyskane w ten sposób kawałki mięsa lekko rozbijam tłuczkiem. W miseczce łączę wszystkie suche przyprawy i powstałą mieszanką nacieram mięso. Rozgrzewam olej na patelni i obsmażam przyprawione kawałki po kilka minut z każdej strony, do uzyskania ładnego, złocistego koloru. Następnie dodaję masło, przykrywam patelnię i duszę mięso 5 minut. Dolewam sos Worcester oraz syrop klonowy, dodaję posiekaną natkę pietruszki. Duszę jeszcze 5 minut pod przykryciem. Podaję np. z ugotowanym i polanym zarumienioną na maśle bułką tartą kalafiorem.



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger