Filet z kurczaka a'la pizza

Proste, a takie pyszne! Zupełnie zaskakujące jest dla mnie, że to danie smakuje naprawdę jak pizza! Te wszystkie charakterystyczne dodatki, czyli sos pomidorowy, oliwki, pieczarki, stopiony ser, do tego szczypta oregano powodują, że ma się takie wrażenie. Potrawa naprawdę fajna i łatwa. 






Składniki na 2 porcje:
2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
2 łyżki sosu pomidorowego
kilka pieczarek
1 cebula
2 garści tartego żółtego sera
sól i pieprz do smaku
suszone oregano
olej do smażenia
2-3 pomidorki koktajlowe
2-3 czarne oliwki
Dodatkowo:
papier do pieczenia
Przygotowanie:
Filety rozbijam tłuczkiem między dwoma arkuszami folii - by powstały duże placki. Uwaga, żeby ich zanadto nie porozrywać. Mięso oprószam solą i pieprzem z obu stron, po czym obsmażam na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju, po 2 minuty z obu stron, by się lekko zezłociło. Podsmażone przekładam na płaską blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na tę samą patelnię wrzucam pokrojoną w plastry cebulę, lekko ją solę i pod pokrywką smażę do zeszklenia. Zdejmuję cebulę i podsmażam pokrojone w plasterki pieczarki. Oliwki i pomidorki koktajlowe kroję w plasterki.
Na płaty mięsa wykładam po łyżce sosu pomidorowego (użyłam gotowego ze słoika), następnie posypuję je serem. Wykładam cebulę i pieczarki, oprószam suszonym oregano. Ponownie posypuję startym serem, a na górze rozkładam oliwki i pomidorki. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C (góra-dół) i piekę ok. 20 minut. Następnie włączam funkcję grilla i piekę jeszcze kilka minut, do lekkiego zrumienienia sera.
Od razu podaję, najlepiej z surówką.



                              

                              

                            

                              

                              






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger