Pikantny gulasz z indyka z pieczarkami

Pyszny, lekko pikantny, rozgrzewający gulasz z indyka, z dużą ilością pieczarek.




Składniki:
0,5 kg mięsa z indyka
sól, pieprz, suszony lubczyk
0,5 kg pieczarek
2 niewielkie cebule
1 ząbek czosnku
3 łyżki oleju
1 płaska łyżka mąki pszennej
1 płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki
2 łyżeczki posiekanej czerwonej papryczki chili (bez pestek)
1 łyżeczka drobno posiekanej kolendry
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
ok. 1 szklanki wody
Przygotowanie:
Mięso kroję w niewielką kostkę, oprószam je mąką i przyprawami (u mnie sól ziołowa), po czym smażę na rumiano na dość mocno rozgrzanym oleju. W międzyczasie kroję w kostkę obie cebule, i gdy mięso się podsmaży, zsuwam je na jedną stronę patelni - w wolne miejsce wrzucam cebulę. Smażę razem ok. 5 minut. Pieczarki myję i kroję na pół, a potem na plasterki. Dorzucam je na patelnię i dalej smażę razem na dość mocnym ogniu - mieszając, ok. 10 minut. Dodaję posiekany czosnek, słodką mieloną paprykę i posiekaną papryczkę chili, dolewam wodę, duszę 15-20 minut (do miękkości mięsa). Na koniec dodaję posiekaną kolendrę z pietruszką, doprawiam ostatecznie do smaku. 


                              

                              

                              

                              

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger