Muffiny bananowe z kawałkami czekolady

Pomyślałam, że pewnie wiele Mam będzie teraz starało się przygotować dla Dzieci jakieś pyszne, domowe przekąski do szkoły, i z tych słodkich to właśnie babeczki wydały mi się najbardziej odpowiednie.  Są szybkie, bardzo proste do przygotowania, i naprawdę smaczne (choć jak zawsze podkreślam, nie jestem fanką muffinek). Połączenie maślanego smaku z czekoladą (ja użyłam gorzkiej, ale możecie zamienić ją na mleczną bądź deserową) i bananami jest zwyczajnie niezawodne :)






Składniki na 9-10 sztuk:
200 g. miękkiego masła
2 banany (dojrzałe, ale nie przejrzałe)
120 g. cukru pudru
0,5 szklanki mleka
2 łyżki cukru waniliowego
4 jajka
1 tabliczka gorzkiej czekolady (użyłam 64%)
1,5 łyżki proszku do pieczenia
350 g. mąki pszennej
Dodatkowo:
tabliczka czekolady i kilka łyżek słodkiej śmietanki lub mleka
wiórki kokosowe
Przygotowanie:
Miękkie masło ucieram mikserem z oboma cukrami na puszystą, jasną masę, po czym dodaję jajka oraz mleko (masa będzie rzadka i będzie wydawać się zwarzona, nie należy się tym przejmować). Banany ścieram na tarce z dużymi oczkami, czekoladę siekam na małe kawałki, wszystko dodaję do masy maślano-jajecznej. Dodaję mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszam łyżką lub łopatką do połączenia. Wykładam ciasto do papilotek do 3/4 wysokości, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. na 25-30 minut (sprawdzam patyczkiem). Przestudzone muffiny ozdabiam czekoladą rozpuszczoną ze śmietanką/mlekiem, na koniec posypuję wiórkami kokosowymi.





Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger