Podudzia z kurczaka duszone z młodą kapustą

Bardzo pyszna jest nasza dzisiejsza, obiadowa potrawka z kurczaka i młodej kapusty, i serdecznie ją Wam polecam. I tak wiosennie pachnie, bo dorzuciłam dużo koperku i natki pietruszki 😊




Składniki:
ok. 1 kg podudzi z kurczaka
ok. 400 g. drobno posiekanej młodej kapusty
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
po 2 łyżki posiekanych: koperku i pietruszki
0,5 szklanki wody
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Podudzia oprószam solą, pieprzem i łyżeczką papryki. Rozgrzewam olej w głębokiej patelni, układam mięso i na dość mocnym ogniu smażę do zrumienienia. Zmniejszam ogień, dorzucam pokrojone w piórka cebule, przykrywam patelnię i smażę razem ok. 5 minut. Następnie dorzucam posiekaną kapustę, wszystko podlewam wodą, ponownie oprószam solą, pieprzem i resztą papryki. Przykrywam i duszę 30-35 minut (do miękkości mięsa). Po tym czasie dodaję posiekany czosnek, zioła, oraz doprawiam całość do smaku solą i pieprzem. Duszę jeszcze 5 minut. Podaję jako samodzielne danie, lub  z ziemniakami, dodatkowo posypuję świeżym koperkiem.


                              

                               

                               




4 komentarze:

  1. No to już wiem co robię jutro na obiad :P P.S Moniko, co to za patelnia ze zdjęcia? Rozglądam się za porządną patelnią i po cichu liczę,że coś mi polecisz? :D pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cześć Ula. To patelnia firmy Woll, którą dostałam w prezencie ze sklepu z którym współpracowałam. Mam ją blisko 3 lata i nic nie mogę jej zarzucić :) Zerknij tutaj: https://www.patelnie-tytanowe.pl/patelnie-woll-diamond-14

      Usuń
  2. Robiłam! Dodałam tylko więcej kapusty, bo u nas wszyscy ją uwielbiają! Danie proste, szybkie i jak zawsze pyszne! Na pewno jeszcze powtórzę! :P Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! gołąbki grzyby impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger