Podudzia z kurczaka duszone z młodą kapustą

Bardzo pyszna jest nasza dzisiejsza, obiadowa potrawka z kurczaka i młodej kapusty, i serdecznie ją Wam polecam. I tak wiosennie pachnie, bo dorzuciłam dużo koperku i natki pietruszki 😊




Składniki:
ok. 1 kg podudzi z kurczaka
ok. 400 g. drobno posiekanej młodej kapusty
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
po 2 łyżki posiekanych: koperku i pietruszki
0,5 szklanki wody
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Podudzia oprószam solą, pieprzem i łyżeczką papryki. Rozgrzewam olej w głębokiej patelni, układam mięso i na dość mocnym ogniu smażę do zrumienienia. Zmniejszam ogień, dorzucam pokrojone w piórka cebule, przykrywam patelnię i smażę razem ok. 5 minut. Następnie dorzucam posiekaną kapustę, wszystko podlewam wodą, ponownie oprószam solą, pieprzem i resztą papryki. Przykrywam i duszę 30-35 minut (do miękkości mięsa). Po tym czasie dodaję posiekany czosnek, zioła, oraz doprawiam całość do smaku solą i pieprzem. Duszę jeszcze 5 minut. Podaję jako samodzielne danie, lub  z ziemniakami, dodatkowo posypuję świeżym koperkiem.


                              

                               

                               




4 komentarze:

  1. No to już wiem co robię jutro na obiad :P P.S Moniko, co to za patelnia ze zdjęcia? Rozglądam się za porządną patelnią i po cichu liczę,że coś mi polecisz? :D pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cześć Ula. To patelnia firmy Woll, którą dostałam w prezencie ze sklepu z którym współpracowałam. Mam ją blisko 3 lata i nic nie mogę jej zarzucić :) Zerknij tutaj: https://www.patelnie-tytanowe.pl/patelnie-woll-diamond-14

      Usuń
  2. Robiłam! Dodałam tylko więcej kapusty, bo u nas wszyscy ją uwielbiają! Danie proste, szybkie i jak zawsze pyszne! Na pewno jeszcze powtórzę! :P Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! gołąbki grzyby impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger