Jarzynka do obiadu: cebula z selerem

Dwa składniki i kilka przypraw i już mamy świetny, warzywny dodatek do obiadu. Będzie też dobrze smakować z kaszą, a po dodaniu np. fileta z kurczaka powstanie sycący, całkowity posiłek.



Składniki:
3 duże cebule
1 średniej wielkości seler
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
2 łyżki sosu sojowego
0,5 łyżeczki curry
sól i pieprz do smaku
3-4 łyżki oleju 
Przygotowanie:
Obieram cebule oraz selera. Cebule kroję na ćwiartki, a potem w grube plastry. Selera kroję na plastry grubości ok. 0,5 cm, a potem w słupki. Rozgrzewam olej na patelni, wrzucam pokrojoną cebule, odrobinę ją solę. Przykrywam patelnię i na małym ogniu smażę cebulę 20 minut, mieszając. Po tym czasie powinna być miękka, szklista i lekko złocista. Następnie dorzucam selera, i dalej pod pokrywką duszę razem ok. 15 minut. Seler powinien być miękki, ale jędrny. Dolewam sos sojowy, doprawiam całość papryką, curry, oraz solą i pieprzem. Podaję na ciepło jako jarzynkę do obiadu.


5 komentarzy:

  1. Cebula z selerem? Nigdy nie jadłam, ale brzmi dobrze. Na pewno wykorzystam przepis podczas któregoś, niedzielnego obiadu :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Musi być bardzo dobre napewno wykorzystam

    OdpowiedzUsuń
  3. ja chyba tez tak zrobię, ale zamiast białej cebuli użyję fioletowej vel czerwonej

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo, bardzo pyszne. Super połączenie, słodycz cebuli złamana przez korzenną nutę selera. Miodzio :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger