Pieczone pikantne pieczarki

Pokusiliście się kiedyś o upieczenie pieczarek - ale solo, jako jedynego i głównego składnika całej potrawy? Jeśli nie, to być może spróbujecie, jak smakują pieczone pieczarki mojego pomysłu. Są pikantne, lekko słodkie i jędrne. Polecam!




Składniki:
0,5 kg równych pieczarek
5 łyżek jasnego sosu sojowego
1 łyżka syropu klonowego
1 płaska łyżeczka majeranku
1 płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki
duża szczypta pieprzu cayenne
0,5 łyżeczki curry
3 łyżki oleju
Przygotowanie:
Oczyszczone pieczarki przekładam do miski (nie obieram ich, tylko czyszczę szczoteczką lub papierowym ręcznikiem). Łączę sos sojowy z syropem klonowym i majerankiem, polewam pieczarki. Mieszam, by pokryły się sosem. Na dno naczynia do pieczenia wlewam olej, przekładam całą zawartość miski (razem z płynem). Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C (góra-dół, bez termoobiegu) na ok. 20 minut, w międzyczasie mieszam 2, 3 razy. Następnie posypuję pieczarki mieszanką pieprzu cayenne, papryki i curry, mieszam i piekę jeszcze ok. 15-20 minut, również mieszając. Pieczarki są gotowe, gdy sos z dnia naczynia zredukuje się do konsystencji gęstego syropu, a same grzyby będą bardzo brązowe. Podaję na gorąco lub na zimno.





4 komentarze:

  1. Uwielbiam pieczarki, ale w takim wydaniu jeszcze ich nie jadłam, spróbuję na pewno :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają smakowicie! Pytanko - czym zastąpić syrop klonowy, żeby były równie pyszne? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Proponuję płynny miód, może w trochę mniejszej ilości niż syrop.

      Usuń
  3. Super blog i świetne, proste przepisy. Piękne zdjęcia wprost zachęcają do zjedzenia tych wszystkich pyszności. Dziękuję za możliwość skorzystania z nich.
    Pozdrawiam serdecznie
    Dorota

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger