Garnek "dusiołek" z kurczakiem i warzywami, czyli wszystko w jednym

Bardzo letnie, bardzo łatwe, bardzo pyszne 😄 Wspaniała, sycąca potrawa jednogarnkowa! Zachęcam do przygotowania!






Składniki na 2-3 osoby:
2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
niewielki kawałek młodej kapusty
1-2 marchewki
8-10 niewielkich, młodych ziemniaków
1-2 soczyste, dojrzałe pomidory
3-4 łyżki oleju
sól i pieprz do smaku
woda do podlewania
świeży koperek
Przygotowanie:
Mięsko kroję w małe kawałki, cebulę w kostkę, marchewki w półplasterki. Rozgrzewam olej w garnku z grubym dnem, wrzucam cebulę  i marchewkę - smażę do zeszklenia cebuli. Dorzucam kurczaka, lekko solę całość i mieszając smażę dalej, aż kurczak się lekko zarumieni. Dodaję poszatkowaną cienko kapustę, wlewam odrobinę wody (by się nic nie przypalało) i pod pokrywką duszę ok. 10 minut. Obrane ziemniaki kroję na mniejsze części i dorzucam do garnka - ponownie wszystko oprószam solą, i dalej pod pokrywką gotuję aż ziemniaki będą miękkie. Jeśli trzeba, uzupełniam wodę. Na koniec dodaję posiekany czosnek i pokrojone pomidory (można je wcześniej obrać ze skórki), duszę razem kilka minut. Dodaję sporo posiekanego koperku, doprawiam solą i pieprzem. Podaję na gorąco.


                              



4 komentarze:

  1. Coś fajnego.Na pewno wypróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  2. O, coś szybkiego na obiad! Na pewno przepis mi się przyda ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak byłam dzieckiem to robiło się coś podobnego na wakacjach pod namiotem na ognisku. Na boczku dusilo się warzywa - marchewkę, ziemniaki, cebulę, pietruszkę, seler i fasolke szparagowa + dużo koperku na koniec. To się nazywało tuszonka.

    OdpowiedzUsuń
  4. Właśnie dziś przyrządziłam na obiad i było naprawdę pyszne - mąż wniebowzięty!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! gołąbki grzyby impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger