Kasza kuskus z warzywami (danie jednogarnkowe)

Zakochana jestem w moim dzisiejszym, błyskawicznym obiedzie! Zajął mi jakieś pół godziny, z przygotowaniem, a smakuje tak lekko, tak cudownie, że od razu wstąpiła we mnie energia 😄 Zróbcie sobie coś takiego, bardzo zachęcam!



Składniki:
1 cebula
1 marchewka
pół czerwonej papryki
1 ząbek czosnku
1,2 pieczarki
mała zielona cukinia
mała żółta cukinia
2 łyżki posiekanego szczypiorku
dużo posiekanej natki pietruszki
0,5 szklanki kaszy kuskus
ok. 0,5 szklanki mleka (ewentualnie może być bulion lub woda) 
2 łyżki oleju
Przygotowanie:
Obraną cebulę kroję w cienkie półplasterki, marchewkę podobnie - wrzucam je na patelnię z rozgrzanym olejem i pod pokrywką smażę 2,3 minuty. Dodaję pokrojone w małe kostki pieczarki, cienko pokrojone cukinie (półplasterki), paprykę (tę w krótkie paseczki) i posiekany czosnek. Dalej pod przykryciem duszę razem ok. 5 minut, by warzywa zmiękły ale dalej były jędrne. Na koniec całość posypuję kaszą, wlewam mleko, dodaję posiekane pietruszkę i szczypiorek, mieszam i duszę kilka minut. Doprawiam lekko do smaku solą i pieprzem - gotowe gdy kasza jest miękka.




6 komentarzy:

  1. Już wiem, że to mi będzie smakowało!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow, uwielbiam kasze kuskus, a takiej z warzywami tak przyrzązonej to jeszcze nie jadłam.
    Dziękuje bardzo.

    OdpowiedzUsuń
  3. Dzięki Moniczko....pozdrawiam..:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Baaardzo to dobre !! Przeczytałam,zrobiłam ,zjadłam. PYCHAAA. Dzięki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że podzielasz moje zdanie na temat tej kaszy :) Pozdrawiam :)

      Usuń
  5. Też taki robię ale jestem zdziwiona tym mlekiem

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! gołąbki grzyby impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger