Filet z kurczaka w cieście koperkowym

Czasu nie mam ostatnio praktycznie wcale, więc nasze posiłki są maksymalnie ekspresowe w przygotowaniu, tak jak dzisiejszy kurczak w cieście. Można go zjeść np. z sałatą ze śmietaną, albo jak się ma chwilkę ugotować do tego kilka ziemniaczków i obiad będzie smakował doskonale. 




Składniki:
2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
1 łyżka mąki pszennej
sól, pieprz
olej słonecznikowy do smażenia
Ciasto:
3 duże jajka
2 łyżeczki posiekanego koperku
3 pełne łyżki mąki pszennej
duża szczypta soli
Przygotowanie:
Filety oczyszczam z białych błonek, po czym kroję wzdłuż na  pół, i dodatkowo na mniejsze części. Każdy kawałek mięsa lekko rozbijam między dwoma kawałkami folii spożywczej, po czym oprószam je solą, pieprzem i mąką. Z jajek, mąki, koperku i szczypty soli mieszam widelcem gęste, klejące się ciasto; każdy kawałek mięsa w nim zanurzam i od razu układam na rozgrzanym oleju. Smażę z obu stron na złoto (po ok. 2,3 minuty).

                             


3 komentarze:

  1. "Mała" sugestia, olej słonecznikowy nie należy stosować do smażenia, wygląda apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Smaczne danie. Często tak przyrzadzalam. Teraz nie ze względu na jajka i mąkę pszenną. Czekam na propozycje BG i jajek. Pozdrawiam 🍀

    OdpowiedzUsuń

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger