Kurczak duszony na patelni (z cebulą, czosnkiem i ziołami)

W sumie to lubię dusić kurczaka na patelni, bo tak naprawdę to niewymagający, a smaczny obiad. Mięso jest mięciutkie, a sos pachnący i delikatny w smaku (niech Was nie przeraża ilość użytego czosnku i cebuli- w czasie duszenia tracą swoją ostrość). Wszystko świetnie smakuje z ziemniakami, albo z ryżem.




Składniki:
8 pałek z kurczaka
3 cebule
8 ząbków czosnku
4 łyżki oleju
1 łyżka masła
1 łyżeczka majeranku
1 płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki
2 łyżki posiekanych: koperku i pietruszki
szczypta rozmarynu
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Pałki oprószam sola, pieprzem i majerankiem, przekładam na głęboką patelnię z olejem i podsmażam na rumiano z obu stron (pod pokrywką). Cebule kroję w półplasterki i dorzucam do kurczaka, dokładam również masło oraz grubo posiekany czosnek.Zmniejszam ogień i duszę pod przykryciem ok. 30 minut, w międzyczasie dwukrotnie przewracając mięso. W międzyczasie wytworzy się sos  - mięso będzie się w nim dusiło. Dodaję paprykę i zioła, doprawiam do smaku solą i pieprzem, duszę jeszcze ok. 30-40 minut. 




5 komentarzy:

  1. będę prubować, wygląda smakowicie

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepysznie wyglada i napewno dobre <3.;)
    Wanda

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepyszne !!!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja dodaje jeszcze marchew i seler starkowany na g. oczkach. Sosik jest super.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! gołąbki grzyby impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger