Sernik czekoladowy na zimno

Krótko powiem: to bardzo pyszny sernik :)
Zrobiłam go z tego, co znalazłam w lodówce,  szybciutko - bo chyba w pół godzinki, a że trawiona niecierpliwością po godzinie sięgnęłam do lodówki, żeby sprawdzić, czy już się nadaje się do jedzenia, to wiem, że się po tej godzinie - nadaje :) 
Jest bardzo kremowy i aksamitny, bardzo czekoladowy, i aż nieprzyzwoicie kaloryczny:) Idealny na każdą chandrę:) 


Składniki na foremkę 5 x 24 cm (u mnie plastikowa foremka po jakichś ciastkach, trochę rozszerzająca się u góry):
250 g. serka mascarpone
250 g. gładkiego, niesłodzonego serka, użyłam President
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ciemnego kakao
2 tabliczki (po 100 g.) dobrej jakości czekolady mlecznej
herbatniki typu petit
kakao do oprószenia
Przygotowanie:
Oba serki bardzo dokładnie mieszam łyżką z cukrem pudrem i kakao. Dwie tabliczki czekolady rozpuszczam w miseczce umieszczonej na rondelku z wrzącą wodą dno miski nie może dotykać wody), po czym po łyżce dodaję ją do masy serowej, za każdym razem mieszając do połączenia się całości. Wnętrze foremki wykładam folią spożywczą, po czym na dnie układam warstwę herbatników. Na nią wykładam 1/3 masy, przykrywam ją znowu herbatnikami - i tak do końca masy (ostatnia warstwa to herbatniki). Foremkę zawijam w folię spożywczą i wkładam na noc do lodówki. Po wyjęciu z foremki i zdjęciu folii sernik oprószam odrobiną kakao.






7 komentarzy:

  1. musze wyprobowac pysznie wyglada

    OdpowiedzUsuń
  2. a jakiej wielkosci blaszka?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak jak napisałam - zrobiłam go w plastikowym opakowaniu po ciastkach, ma dobry kształt, jest długie i wąskie. Mniej więcej 5-6 cm, długość 24 cm. Myślę, że można zrobić ciasto w keksówce przy podwojonych proporcjach.

      Usuń
  3. Na pewno go wypróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  4. Idealny! Dla mnie najlepszy do kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Brzmi bardzo kalorycznie, ale też wygląda przepysznie! Za dwa tygodnie mam małą imprezę firmową i chyba skusze się właśnie na ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! grzyby impreza jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje ryba sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon zapiekanki zbiorcze Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger