Leniwe kopytka

Co jakiś czas bardzo chętnie robię jakieś kluseczki czy kopytka, i podobnie jak wtedy, gdy byłam małą dziewczynka, tak i dziś z wielkim apetytem taki obiad zjadam. Dziś przygotowałam kopytka z twarogiem, czyli leniwe, które cudownie smakują polane rozpuszczonym masełkiem i posypane cukrem. Też lubicie je w takiej postaci?


Składniki:
650 g. ziemniaków (waga po ugotowaniu)
150 g. twarogu z wiaderka
150 g. mąki pszennej
1 jajko
sól
masło do polania
cukier do posypania
Przygotowanie:
Jeszcze ciepłe ziemniaki (ugotowane w osolonej wodzie) dokładnie duszę widelcem albo przepuszczam przez praskę, przekładam do miski. Dodaję jajko, twaróg i mąkę, mieszam łyżką do połączenia. Następnie przekładam ciasto na mocno podsypaną mąką stolnicę i wyrabiam bardzo krótko. Dzielę ciasto na kilka części, formuję z nich wałeczki  i ostrym nożem tnę na kopytka. Surowe kopytka wrzucam do osolonego wrzątku (najlepiej gotować je w szerokim, płaskim garnku) i gotuję 3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Ugotowane wyjmuję łyżką cedzakową. Podaję polane masłem i posypane cukrem.


4 komentarze:

  1. Dawno nie jadłam kopytek. Zawsze je jeszcze podsmażałam :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Włąsnie dziś miałąm ochotę zrobic leniwe :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Najlepszy przepis jaki do tej pory testowałam.

    OdpowiedzUsuń

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger