Sałatka chłopska

U nas na kolację sałatka, konkretna w smaku, dość pikantna, z pewnym tajemniczym składnikiem :) 



Składniki:
3 ogórki kiszone (bez skórki)
0,5 czerwonej papryki
100 g. kiełbasy wiejskiej
150 g. mielonki (z puszki)
0,5 czerwonej cebuli
100 g. żółtego sera
2 jajka, ugotowane na twardo
Sos:
3 pełne łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
1 mały ząbek czosnku
szczypta cukru
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
wszystkie składniki kroję w bardzo drobną kosteczkę, przekładam do miski. Mieszam składniki sosu (czosnek przeciskam przez praskę), dodaję do sałatki, dokładnie mieszam. Pozwalam sałatce przegryźć się przez pół godziny.
Dla dopytujących - ten tajemniczy składnik to mielonka :) w końcu to nie jest taki typowy składnik w sałatce :)



15 komentarzy:

  1. Podoba mi się taka sałatka, ja bardzo lubię mielonkę :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Na pewno ją przygotuję..smacznie się zapowiada..

    OdpowiedzUsuń
  3. powiem pani tak jestem kucharzem zawodowym od 1962 roku po zsg warszawa ul poznańska tajemniczy sładnik jak będzie pani robić zupę grochowa woiskową też niech pan doda mielonki będzie super ostatnio na giełdzie praskiej widziałem konserwę wojskową 1kg to mogłoby być to

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszna ta sałatka i bardzo sycaca,uwielbia ją cała moja rodzina

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygkąda pysznie - ale przyznam się, że do wszystkich sałatek, gdzie w skład wchodzi szynka - zawsze daję mielonkę, te sałatki są wtedy o niebo lepsze, niż z dodatkiem szynki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Czy salatka moze byc dla 4 osob czy lepiej podwoic porcje ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z podanych składników wychodzi porcja dla 2 osób, więc trzeba je rzeczywiście podwoić:)

      Usuń
    2. A jaką konkretnie mielonkę polecasz do tej sałatki

      Usuń
    3. Jestem fanką Luncheon meat z Łukowa. Bardzo mi smakuje.

      Usuń
  7. Papryka konserwowa czy surowa?

    OdpowiedzUsuń
  8. Mielonka taka z puchy? :)

    OdpowiedzUsuń

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger