Pieczone skrzydełka

Były tak dobre, że zjedliśmy je we trójkę, prawie bijąc się o kilka ostatnich kawałków. Wymyśliłam sobie, by przed końcem pieczenia polać je czymś, co sprawiło że były bardzo rumiane, i przyjemnie słodko-pikantne w smaku. Wypróbujcie? Ciekawa jestem czy Wam posmakują?





Składniki:
1 kg skrzydełek z kurczaka
Przyprawy:
1 płaska łyżka drobnej soli morskiej
1 pełna łyżeczka słodkiej mielonej papryki
0,5 łyżeczki ostrej papryki
0,5 płaskiej łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
1 łyżeczka suszonego majeranku
1 łyżeczka suszonego lubczyku
1 płaska łyżeczka curry
Płyn do polewania:
1 pełna łyżeczka ciemnego cukru
1 łyżka soku z cytryny
5-6 łyżek wody
Dodatkowo:
5 łyżek oleju lub oliwy
Przygotowanie:
Dzień przed pieczeniem: dzielę skrzydełka na 2 części, odrzucam końcówki. Podzielone skrzydełka przekładam do miski i posypuję przyprawami. Mieszam je dokładnie, najlepiej dłonią, by każdy kawałek był doprawiony. Przykrywam miskę i odstawiam na co najmniej kilka godzin do lodówki. Przed pieczeniem: płaską blachę natłuszczam olejem, wykładam skrzydełka, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. na ok. godzinę (góra-dół, bez termoobiegu). Przynajmniej 2 razy w trakcie pieczenia polecam mięso tłuszczem z dna blachy. Po godzinie pieczenia zmniejszam temperaturę do 190 stopni C, i piekę jeszcze 10-15 minut, polewając raz lub dwa każdy kawałek mięsa przygotowanym płynem (ciemny cukier pomieszany z wodą i sokiem z cytryny). 

                           



7 komentarzy:

  1. Napewno b. pyszne , poprosze dla mnie tez , uuuummmmmmmyyyyyyy.........!

    OdpowiedzUsuń
  2. To już wiem co zrobię w niedzielę na obiad.A czy muszę polać wszystko czy obejdzie się bez tego?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście że się obejdzie :) Będą pyszne, tylko mniej rumiane :-D

      Usuń
  3. Piszesz o skrzydełkach a foto wstawiasz z pałkami. mało wiarygodnie niestety.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ależ to są skrzydełka! Podzielone na części, wystarczy dokładnie przeczytać przepis :)

      Usuń
  4. Skrzydełka przepyszne!tak wspaniale przyprawione tylko więcej ostrej przyprawy dodaje bo z przepisu są nie tak ostre jak lubimy!dziekuje za przepis

    OdpowiedzUsuń
  5. Właśnie robię te skrzydełka 👍już sam przepis jest super

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! gołąbki grzyby impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger