Domowa czekolada z bakaliami i słonecznikiem (kulki)

Może zostało mi to z czasów, gdy w przypadku nagłej chęci na coś słodkiego sięgało się do cukierniczki, i gdy nasze Mamy wyczarowywały coś z niczego. Przyznam, że co jakiś czas chętnie wracam do domowej czekolady, czyli pysznej masy z kakao i mleka w proszku, z różnymi dodatkami, które mogą fajnie zmieniać jej smak. Dziś ta czekolada jest u nas w postaci kulek, z suszoną żurawiną i rodzynkami, prosem i słonecznikiem.



Składniki:
80 g. masła
1/3 szklanki cukru
1 łyżka wody
3-4 łyżki mleka
1 pełna łyżka kakao
1 szklanka pełnego mleka w proszku (gładkiego, bez granulek)
0,5 szklanki prosa/ryżu ekspandowanego
po 2-3 łyżki suszonych rodzynek i żurawiny
5 łyżek ziaren słonecznika + słonecznik do obtaczania
Przygotowanie
W rondelku z grubym dnem rozpuszczam masło, z dodatkiem wody, kakao i cukru. Dolewam mleko (jeśli zauważycie, że masa się rozwarstwia, dolejcie jeszcze odrobinę mleka). Gdy wszystko się połączy i masa jest jednolita, błyszcząca i gładka, zestawiam garnek z ognia i dodaję mleko w proszku. Mocno mieszam, by nie było grudek, a potem dodaję bakalie, proso i słonecznik. Jeszcze raz mieszam. Z ciepłej masy formuję kulki wielkości orzecha włoskiego. Każdą panieruję w ziarnach słonecznika (wcześniej uprażonych na suchej patelni). Kulki odkładam na kilka godzin, do całkowitego przestygnięcia.



3 komentarze:

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger