Szybkie ciasto czekoladowe

Ciasto robi się szybko i łatwo; jest delikatne, bardzo puszyste, wspaniałe do kawy. Podana ilość składników wystarczy na małą keksówkę, na większą blaszkę je podwójcie.
Polecam również łatwe ciasto cytrynowe.



Składniki (keksówka 6x20 cm):
150 g. miękkiego masła
200 g. cukru pudru
2 jajka
110 g. gorzkiej czekolady
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
Dodatkowo:
masło do posmarowania formy
mąka do oprószenia formy
cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Masło ucieram mikserem z cukrem pudrem na bardzo puszystą masę, po czym wbijam jajka i dalej ucieram. Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej (miska umieszczona na garnku z gotującą się wodą; dno miski nie może dotykać powierzchni wody) lub w mikrofalówce, rozpuszczoną dodaję do masy jajecznej razem z jogurtem i kakao. Miksując wsypuję mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto powinno być bardzo gładkie i puszyste. Przekładam je do natłuszczonej masłem i oprószonej mąką keksówki, wyrównuję powierzchnię. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (góra dół) na ok. 50 minut (sprawdzam patyczkiem, czy jest upieczone). Po przestygnięciu oprószam cukrem pudrem.



16 komentarzy:

  1. Bardzo fajne ciasto do kawki :) pozdrawiam, Beata

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda obłędnie . Mam pytanie czy jogurt można zastąpić mlekiem ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sądzę, że tak. Jeśli miałabym zamienić jogurt na mleko, to mleka dodałabym trochę mniej.

      Usuń
  3. Wygląda pysznie i na pewno tak smakuje.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest bardzo smaczne, to prawda. Co też lubię w tego rodzaju ciastach - dość wilgotne. Polecam do kawusi :)

      Usuń
  4. Cudowne i z pewnością bardzo pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pyszne kochana, o tak :) Miało być dla koleżanki, ale nie przyjechała wiec prawie całe sami zeżarliśmy :) Fajnie, bo nawet jeszcze dziś, dwa dni po upieczeniu jest wilgotne i mięciutkie.

      Usuń
  5. Ale smakowicie wygląda, super ciasto.

    OdpowiedzUsuń
  6. A co może byc zamiennikiem czekolady?samo kakao?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, samo kakao jak najbardziej może być. Dodaj też wtedy do ciasta z pół łyżeczki więcej masła.

      Usuń
  7. mój mąż uwielbia wszystko, co czekoladowe. Zrobię mu chyba niespodziankę, bo przepis jest prosty, a efekt zapowiada się super! dziękuję!

    OdpowiedzUsuń
  8. Fajnie u Ciebie ,dzięki za przepis czekoladowy

    OdpowiedzUsuń
  9. A kiedy dodać kakao?

    OdpowiedzUsuń
  10. Zrobiłam ciasto w ubiegły weekend - w smaku przepyszne zniknęło mimo, że moje nie było tak pięknie wypieczone, puszyste jak to na zdjęciu :) było mocno wilgotne nawet prawie zakalcowe :( i nie wiem na czym polega mój błąd ponieważ wszystkie ciasta ucierane typu babka nie wypiekają mi się tak ładnie. Mimo to ciasto wpisuję w menu domowe. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! grzyby impreza jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje ryba sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon zapiekanki zbiorcze Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger