Filety z kurczaka duszone w pieczarkach

Danie bardzo proste, łatwe do przygotowania. Wiem, że takie bardzo lubicie :) Podobnie zresztą jak ja. Dziś nie mam czasu na wymyślne posiłki, bo zaplanowałam dzień na przetwory. Z tej racji dzisiejszy obiad tym bardziej jest mi na rękę (brak miejsca na kuchence), bo wszystko zrobiłam w jednym garnku, kolejno dodając składniki. Polecam, kurczak palce lizać!
Być może spodoba się Wam również: filet z kurczaka w sosie koperkowym



Składniki:
0,5 kg filetów z piersi kurczaka
0,5 kg białych pieczarek
2 średniej wielkości cebule
2 duże ząbki czosnku
2 łyżki masła klarowanego
2 łyżki oleju
2 płaskie łyżki mąki pszennej
natka pietruszki di posypania
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Filety kroję skośnie w duże kawałki. Obrane cebule siekam w piórka. W garnku rozgrzewam masło i olej, wrzucam cebulę, lekko ją solę i przykrywam garnek. Smażę ok. 10 minut, do lekkiego zrumienienia. Wtedy na cebuli układam kawałki mięsa, oprószam je solą i pieprzem, a potem łyżką mąki (najłatwiej to zrobić za pomocą sitka). Dorzucam pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Mieszam wszystko, przykrywam i smażę kolejne 10 minut. Następnie dorzucam pieczarki pokrojone w grube plasterki, solę i doprawiam pieprzem. Przykrywam, duszę razem ok. 15 minut. Pieczarki wypuszczą sporo wody, więc można ten sos dodatkowo zagęścić - znów oprószam wszystko łyżką mąki, duszę jeszcze kilka minut. Podaję z ziemniakami lub z makaronem, posypane posiekaną natką pietruszki.


                       

                       

                       

                       

                       

7 komentarzy:

  1. Bardzo proste i przede wszystkim tanio i szybko 😊 dzieki za pomysł juz wiem co będę jutro jadła 😉

    OdpowiedzUsuń
  2. Jutro będę miała takie na obiad, lubię takie dania z kaszą.

    OdpowiedzUsuń
  3. Dzieki za przepis w tygodniu zrobie,smaczne tanie danie

    OdpowiedzUsuń
  4. przeeeeepyszne :) dziękuję za przepis :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Dziękuję za przepis, zamiast filetu z piersi użyłam filetu z udzca z kurczaka. Bardzo nam smakowało :) Ela M. Łódź

    OdpowiedzUsuń
  6. Super pomysł, przetestowałam :) Wyśmienite :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Super danie szybkie i smaczne
    Polecam

    OdpowiedzUsuń

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger