Filet z kurczaka w sosie koperkowym

Moja propozycja na szybki, tani i łatwy obiad - filety z piersi kurczaka uduszone w sosie koperkowym, ze śmietaną, cebulką i czosnkiem. Taka potrawka super smakuje zarówno z ziemniakami, jak i ryżem, kaszą czy makaronem.
Polecam również filety z kurczaka duszone w pieczarkach.




Składniki:
2 podwójne filety z piersi kurczaka
1 łyżka mąki pszennej
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanego koperku
3 łyżki śmietany 18%
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
ok. 1 szklanki wody
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Mięso kroję na duże kawałki, oprószam solą i pieprzem, a potem mąką. Smażę je krótko na oleju z obu stron, po czym zdejmuję na chwilę z patelni pozostawiając tłuszcz. Cebulę kroję w drobną kostkę, czosnek siekam drobniutko i wszystko przekładam na rozgrzany olej. Gdy cebula i czosnek się zeszklą, dokładam z powrotem mięso na patelnię, dolewam wodę i masło. Duszę wszystko ok. 20 minut, do miękkości mięsa. Śmietanę mieszam w miseczce z kilkoma łyżkami gorącego sosu z patelni, by ją zahartować, po czym przelewam ją na patelnię. Dodaję koperek, krótko podgrzewam razem, doprawiam do smaku solą i pieprzem.


















37 komentarzy:

  1. Wspaniały, smaczny i błyskawiczny obiad ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. za sos koperkowy dałabym się pokroić;) poproszę porcyjkę tego przepysznego obiadu

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszna propozycja na szybki obiadek :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda :) obiad w pół godziny to całkiem niezły wynik :)

      Usuń
  4. A co jest jeszcze w sosiku, widać coś na mięsie? TON

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię takie dania:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To tak jak ja ;) Za szybkość, z jaką się je robi; za łatwość; no i za smak :)

      Usuń
  6. pychota! Szybki obiad!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. To dla mnie taki szybki i pyszny obiad ,jak carbonara ciach pras i obiadek pyszniutki .jest.propozycja super i jutro mam obiadek.Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszny sosik wyszedł. Zrobiłam też klopsiki w tym sosie.Teraz to jest nasz częsty i pyszny obiadek.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super :) A sos, rzeczywiście - w sumie to można z nim zrobić każde mięsko :)

      Usuń
  9. Polecam, robiłam juz kilka razy i rodzinka zadowolona:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Polecam, smacznie i szybko :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Właśnie zjadłam i zapisuję do ulubionych, pycha!

    OdpowiedzUsuń
  12. Zrobiłam, proste, szybkie, wyśmienite :) Moniko jak tak dalej pójdzie to przez Twoje przepisy zamknę się w kuchni na zawsze

    OdpowiedzUsuń
  13. Zrobiliśmy z chłopakiem i na pewno wrócimy do przepisu. :) Przepyszne.

    OdpowiedzUsuń
  14. Rewelacje pyszne i szybkie 😊 pozdrawiam Aga

    OdpowiedzUsuń
  15. Przepyszne. Rodzince smakowało, rewelacyjne z ziemniaczkami, makaronem a nawet z kaszą :) Polecam wypróbować.

    OdpowiedzUsuń
  16. Bardzo fajny,prosty przepis.Było pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Robiłam piersi w sosie koperkowym ale ten przepis jest rewelacja polecam pychotka dziękuję

    OdpowiedzUsuń
  18. Właśnie zrobiłam pierwszy raz. Jest przepyszny. Nawet moje Tadki niejadki są zachwycone.

    OdpowiedzUsuń
  19. Zamiast kopru, dodałam grzybki suszone!
    Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  20. Zrobilam dla meza na obiad...obawiam sie ze moze sie niezalapac hahaha genialne tylko ze ja jeszcze starlam do tego marchewke...mniammmiiiii

    OdpowiedzUsuń
  21. Wyśmienite. Polecam każdemu

    OdpowiedzUsuń
  22. Już trzeci raz korzystam z Pani przepisów. Kolejny genialny obiad. Wszystkim smakowało

    OdpowiedzUsuń
  23. Smaczne. Polecam. Na dodatek szybki obiadek. 👌

    OdpowiedzUsuń
  24. Czy może być suszony koperek?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Smak będzie odrobinę inny, ale tak czy siak dalej będzie smacznie :)

      Usuń
  25. ZYgZak Palce lizać, a Pani Monice rękę ucałować za fajny przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  26. Prosty i smaczny przepis. Spróbuję koperek zastąpić kolendrą.

    OdpowiedzUsuń

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger