Filet z kurczaka w sosie koperkowym

Moja propozycja na szybki, tani i łatwy obiad - filety z piersi kurczaka uduszone w sosie koperkowym, ze śmietaną, cebulką i czosnkiem. Taka potrawka super smakuje zarówno z ziemniakami, jak i ryżem, kaszą czy makaronem.
Polecam również filety z kurczaka duszone w pieczarkach.


Składniki:
2 podwójne filety z piersi kurczaka
1 łyżka mąki pszennej
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanego koperku
3 łyżki śmietany 18%
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
ok. 1 szklanki wody
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Mięso kroję na duże kawałki, oprószam solą i pieprzem, a potem mąką. Smażę je krótko na oleju z obu stron, po czym zdejmuję na chwilę z patelni pozostawiając tłuszcz. Cebulę kroję w drobną kostkę, czosnek siekam drobniutko i wszystko przekładam na rozgrzany olej. Gdy cebula i czosnek się zeszklą, dokładam z powrotem mięso na patelnię, dolewam wodę i masło. Duszę wszystko ok. 20 minut, do miękkości mięsa. Dolewam śmietanę, dodaję koperek, krótko podgrzewam razem, doprawiam do smaku solą i pieprzem.



16 komentarzy:

  1. Wspaniały, smaczny i błyskawiczny obiad ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. za sos koperkowy dałabym się pokroić;) poproszę porcyjkę tego przepysznego obiadu

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszna propozycja na szybki obiadek :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda :) obiad w pół godziny to całkiem niezły wynik :)

      Usuń
  4. A co jest jeszcze w sosiku, widać coś na mięsie? TON

    OdpowiedzUsuń
  5. Odpowiedzi
    1. To tak jak ja ;) Za szybkość, z jaką się je robi; za łatwość; no i za smak :)

      Usuń
  6. pychota! Szybki obiad!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. To dla mnie taki szybki i pyszny obiad ,jak carbonara ciach pras i obiadek pyszniutki .jest.propozycja super i jutro mam obiadek.Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszny sosik wyszedł. Zrobiłam też klopsiki w tym sosie.Teraz to jest nasz częsty i pyszny obiadek.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super :) A sos, rzeczywiście - w sumie to można z nim zrobić każde mięsko :)

      Usuń
  9. Polecam, robiłam juz kilka razy i rodzinka zadowolona:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Polecam, smacznie i szybko :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! grzyby impreza jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje ryba sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon zapiekanki zbiorcze Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger