Pyszna sałatka z pomidorów z orzechami i fetą

Czas chyba przyzwyczaić się do upałów (nie powiem, żebym była z tego powodu zbyt szczęśliwa, dla mnie optymalna temperatura to jakieś 25 stopni). Skoro tak gorąco, trzeba zadbać o  nawodnienie organizmu - oczywiście pijemy duuużo wody, ale i wiele posiłków może nam jej dodatkowo dostarczyć. Na przykład sałatka z soczystych pomidorów malinowych. Jest pyszna, lekka i moim zdaniem idealna na letnie upały. I oczywiście błyskawiczna - w sam raz na Błyskawiczny Piątek :)


Składniki na 1 porcję:
1 średniej wielkości pomidor malinowy (z małą ilością pestek, miąższysty)
garść endywii
kiełki brokuła
garść orzechów włoskich, podprażonych na suchej patelni
1 łyżka pokruszonej fety
bazylia drobnolistna
czerwona cebula
olej z pestek dyni, polecam Woj-Len
świeżo mielony czarny pieprz
sól 
Przygotowanie:
Endywię i pomidora myję i osuszam. Połowę pomidora kroję w bardzo cienkie plasterki i układam je na ściankach płaskiej miseczki. Posypuję pomidora listkami bazylii i pokruszoną fetą. Układam endywię, a potem na środek wrzucam resztę pomidora pokrojoną w kawałki. Posypuje wszystko orzechami, bazylią, cienko pokrojoną cebulą. Doprawiam solą i pieprzem, skrapiam olejem z pestek dyni. Podaję od razu.



                         


2 komentarze:

  1. Soczyście pyszna ta sałatka :) A co najważniejsze prosta i szybka w przygotowaniu - w sam raz na Błyskawiczny Piątek ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniała sałatka kochana, bardzo apetyczna :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! grzyby impreza jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje ryba sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon zapiekanki zbiorcze Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger