Papryka duszona z lubczykiem

Ach, te letnie, szybkie i pyszne posiłki! Mogłabym je jeść przez cały rok, gdyby tylko zawsze był dostęp do świeżych warzyw. Tak niewiele trzeba, by upitrasić coś wspaniałego. Moja potrawka z papryk intensywnie pachnie lubczykiem - ten zapach to prawdziwa kwintesencja lata i domowej kuchni, zgadzacie się? Wystarczy ugotować troszkę ryżu i mam gotowy wyśmienity obiad :)





Składniki:
3 duże, kolorowe papryki (u mnie żółta, biała i czerwona)
1 cebula
kilka łodyg lubczyku (liście ususzyłam)
posiekana natka pietruszki do posypania
2 łyżki oleju
ewentualnie 1/3 szklanki wody
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Obraną cebulę i umyte papryki (z tych usuwam nasiona) kroję w cienkie paseczki. W garnku rozgrzewam olej, wrzucam cebulę i łodygi lubczyku (najlepiej je związać w pęk)  i na małym ogniu, pod przykryciem smażę do zeszklenia cebuli. Dorzucam posiekane papryki, lekko wszystko solę i duszę na wolnym ogniu ok. 20 minut. Jeśli potrzeba, ewentualnie dolewam odrobinę wody. Doprawiam całość do smaku, wyjmuję lubczyk i podaję np. z ryżem.



2 komentarze:

  1. Nie wiem jak smakuje ale wygląda pięknie i kolorowo :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale musi smakować przepysznie. Paprykę uwielbiam i często jem na surowo lub dodaję do potraw :)

    OdpowiedzUsuń

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger