Kotlety z bobu i jajka

Myślę sobie, że jeśli miałabym pochwalić się, w czym jestem dobra, to mogłyby to być bezmięsne kotlety. Oj tak, tych to wymyśliłam już całkiem sporo!  I wiecie co? Wszystkie je uwielbiam :) Tak pyszne kotlety można przygotować na bazie warzyw, że nawet bezwzględny miłośnik mięsa przy którychś powinien skapitulować i zachwycić się ich smakiem.
Dzisiejsze kotlety są na bazie bobu, a drugi podstawowy składnik to jajka. Panierowałam je w płatkach owsianych, doprawiłam ziołami. Są bardzo delikatne w smaku i mają cudny kolor :)
Jeśli macie ochotę na więcej bezmięsnych pyszności, zajrzyjcie TUTAJ (12 propozycji)



Składniki na 5-6 kotletów:
400 g. świeżego lub mrożonego bobu
2 jajka ugotowane na twardo
1 surowe jajko
4 łyżki płatków owsianych + trochę do panierowania
natka zielonej pietruszki, posiekany szczypiorek - ilość wg uznania
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
Przygotowanie:
Bób gotuję do miękkości w lekko osolonej wodzie, po czym obieram z łupinek i przekładam do miski. Duszę go widelcem, dodaję posiekane drobno jajka ugotowane na twardo, oraz jedno surowe jajko. Dodaję też płatki owsiane, posiekane zioła, sól i pieprz do smaku. Mieszam chwilę by składniki się połączyły, po czym formuję kotlety. Każdy panieruję w płatkach owsianych. Smażę je na rumiano z obu stron. Podaję np. z ziemniakami i surówką.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! grzyby impreza jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje ryba sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon zapiekanki zbiorcze Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger