Kotlety z bobu i jajka

Myślę sobie, że jeśli miałabym pochwalić się, w czym jestem dobra, to mogłyby to być bezmięsne kotlety. Oj tak, tych to wymyśliłam już całkiem sporo!  I wiecie co? Wszystkie je uwielbiam :) Tak pyszne kotlety można przygotować na bazie warzyw, że nawet bezwzględny miłośnik mięsa przy którychś powinien skapitulować i zachwycić się ich smakiem.
Dzisiejsze kotlety są na bazie bobu, a drugi podstawowy składnik to jajka. Panierowałam je w płatkach owsianych, doprawiłam ziołami. Są bardzo delikatne w smaku i mają cudny kolor :)
Jeśli macie ochotę na więcej bezmięsnych pyszności, zajrzyjcie TUTAJ (12 propozycji)



Składniki na 5-6 kotletów:
400 g. świeżego lub mrożonego bobu
2 jajka ugotowane na twardo
1 surowe jajko
4 łyżki płatków owsianych + trochę do panierowania
natka zielonej pietruszki, posiekany szczypiorek - ilość wg uznania
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
Przygotowanie:
Bób gotuję do miękkości w lekko osolonej wodzie, po czym obieram z łupinek i przekładam do miski. Duszę go widelcem, dodaję posiekane drobno jajka ugotowane na twardo, oraz jedno surowe jajko. Dodaję też płatki owsiane, posiekane zioła, sól i pieprz do smaku. Mieszam chwilę by składniki się połączyły, po czym formuję kotlety. Każdy panieruję w płatkach owsianych. Smażę je na rumiano z obu stron. Podaję np. z ziemniakami i surówką.





Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger