Jednogarnkowe: polędwiczki z indyka z ryżem i orzechami

Lekko, pysznie i jednogarnkowo - danie idealne :) Dziś na obiad zrobiłam polędwiczki z indyka, duszone razem z ryżem, warzywami i orzechami. Serdecznie Wam polecam taki posiłek, to spora oszczędność czasu.

Polecam też inne danie jednogarnkowe: indyk z makaronem szpinakowym.



Składniki:
ok. 0,5 kg polędwiczek z indyka
2 marchewki
1 cebula
1 gałązka lubczyku (może być sama łodyga)
3 łyżki oleju
1 łyżeczka mąki pszennej (można ją ewentualnie pominąć)
1 szklanka ryżu arborio
szczypta suszonego majeranku
2-3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
2-3 łyżki posiekanych pistacji
sól, pieprz do smaku
woda (łącznie ok. 3/4 szklanki)
posiekana natka zielonej pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Mięso kroję w plastry grubości ok. 1 cm, oprószam je solą, pieprzem i mąką. W szerokim garnku z grubym dnem (może też być głęboka patelnia) rozgrzewam olej, układam mięso i krótko obsmażam z obu stron, ma się lekko zarumienić. Wtedy dodaję pokrojone w plasterki marchewki i lubczyk, przykrywam garnek i smażę razem ok. 6-8 minut, by marchewka trochę zmiękła. Następnie dodaję cebulę pokrojoną w piórka. Smażę (dalej pod przykryciem) do jej zeszklenia, a potem dorzucam ryż lekko wszystko solę i smażę przez chwilę.Potem dolewam odrobinę wody i duszę. W trakcie tego procesu uzupełniam wodę, by ryż nie przystawał do dna garnka. Gdy jest prawie miękki, dodaję posiekane orzechy i majeranek; całość doprawiam ostatecznie do smaku solą i pieprzem.


                      

                      



7 komentarzy:

  1. jak się tu zmieniło :) pozytywnie

    OdpowiedzUsuń
  2. Cieszę się, że zmiana Ci się podoba :) Chciałam żeby było przejrzyściej i czytelniej. Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Zrobiłam dzis na obiad Danie przepyszne
    Od pewnego czasu śledzę bloga i coraz częściej korzystam Chyba bedzie moim ulubionym pomocnikiem w kuchni Gratuluję

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Alu, dziękuję za miłe słowa. Największa radocha jest wtedy, kiedy ktoś napisze że zrobił, że smakowało, że poleca :) Ogromnie mi się wtedy buzia cieszy! :)

      Usuń
  4. Calkiem ciekawy pomysl 😊 hmmm mysle o zrobieniu w ten sposob filetu z kurczaka,a raczej poledwiczek z piersi kurczaka 😊 pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. wyglada apetycznie muszę sprobować.

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo dobre sa pani przepisy często korzystam pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! grzyby impreza jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje ryba sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger