Jednogarnkowe: polędwiczki z indyka z ryżem i orzechami

Lekko, pysznie i jednogarnkowo - danie idealne :) Dziś na obiad zrobiłam polędwiczki z indyka, duszone razem z ryżem, warzywami i orzechami. Serdecznie Wam polecam taki posiłek, to spora oszczędność czasu.

Polecam też inne danie jednogarnkowe: indyk z makaronem szpinakowym.



Składniki:
ok. 0,5 kg polędwiczek z indyka
2 marchewki
1 cebula
1 gałązka lubczyku (może być sama łodyga)
3 łyżki oleju
1 łyżeczka mąki pszennej (można ją ewentualnie pominąć)
1 szklanka ryżu arborio
szczypta suszonego majeranku
2-3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
2-3 łyżki posiekanych pistacji
sól, pieprz do smaku
woda (łącznie ok. 3/4 szklanki)
posiekana natka zielonej pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Mięso kroję w plastry grubości ok. 1 cm, oprószam je solą, pieprzem i mąką. W szerokim garnku z grubym dnem (może też być głęboka patelnia) rozgrzewam olej, układam mięso i krótko obsmażam z obu stron, ma się lekko zarumienić. Wtedy dodaję pokrojone w plasterki marchewki i lubczyk, przykrywam garnek i smażę razem ok. 6-8 minut, by marchewka trochę zmiękła. Następnie dodaję cebulę pokrojoną w piórka. Smażę (dalej pod przykryciem) do jej zeszklenia, a potem dorzucam ryż lekko wszystko solę i smażę przez chwilę.Potem dolewam odrobinę wody i duszę. W trakcie tego procesu uzupełniam wodę, by ryż nie przystawał do dna garnka. Gdy jest prawie miękki, dodaję posiekane orzechy i majeranek; całość doprawiam ostatecznie do smaku solą i pieprzem.


                      

                      



7 komentarzy:

  1. jak się tu zmieniło :) pozytywnie

    OdpowiedzUsuń
  2. Cieszę się, że zmiana Ci się podoba :) Chciałam żeby było przejrzyściej i czytelniej. Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Zrobiłam dzis na obiad Danie przepyszne
    Od pewnego czasu śledzę bloga i coraz częściej korzystam Chyba bedzie moim ulubionym pomocnikiem w kuchni Gratuluję

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Alu, dziękuję za miłe słowa. Największa radocha jest wtedy, kiedy ktoś napisze że zrobił, że smakowało, że poleca :) Ogromnie mi się wtedy buzia cieszy! :)

      Usuń
  4. Calkiem ciekawy pomysl 😊 hmmm mysle o zrobieniu w ten sposob filetu z kurczaka,a raczej poledwiczek z piersi kurczaka 😊 pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. wyglada apetycznie muszę sprobować.

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo dobre sa pani przepisy często korzystam pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger