Surówka z pora i czerwonej kapusty z jabłkiem i natką pietruszki

Na samą myśl o surówce aż mi się humor dziś poprawił - organizm jednak sam najlepiej wie, czego potrzebuje. Zaopatrzyłam się wczoraj w świeże warzywa i ten tydzień na pewno będzie pod znakiem tych pyszności pełnych witamin.




Składniki:
1/4 niewielkiej  główki czerwonej kapusty
1 niewielkie jabłko
jasna część małego pora
kilka gałązek zielonej pietruszki, posiekanych
sok z połowy cytryny
sól, cukier
świeżo zmielony czarny pieprz
1-2 łyżki oleju
Przygotowanie:
Kapustę siekam cieniutko, pora kroję w cienkie plasterki, przekładam do miski i lekko oprószam solą. Dłonią ściskam przez chwilę, by zmiękły i puściły sok. Dodaję jabłko (obrane) starte na grubej tarce i posiekaną pietruszkę, dolewam sok z cytryny i olej, mieszam dokładnie i doprawiam do smaku solą i pieprzem.





5 komentarzy:

  1. Pyszna sałatka,wszystkim smakowała - dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U nas połowa została zjedzona przed obiadem, przez... albo nie wskażę winowajcy ;)

      Usuń
  2. Sałatka była pyszna-dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! grzyby impreza jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje ryba sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon zapiekanki zbiorcze Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger