Sałatka z jajkiem, pomidorem i ziemniakami

  Taka sałatka jest sycąca, ale jednocześnie lekka, może być świetną przekąską- ale i obiadem, sprawdzi się zwłaszcza w upały.



Składniki:
3-4 równe, średniej wielkości młode ziemniaki
1-2 jajka
1-2 średnie pomidory
1 ogórek gruntowy
2 szalotki
świeża bazylia
Sos:
5 łyżek oliwy
2 łyżki lekko gazowanej wody mineralnej
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka niezbyt ostrej musztardy
0,5 łyżeczki cukru
0,5 łyżeczki soli
Dodatkowo:
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie:
 Oczyszczone ziemniaki gotuję w całości w lekko osolonej wodzie, jajka gotuję na twardo. Jeszcze ciepłe ziemniaki i jajka kroję w plastry. Pomidory kroję w bardzo cienkie plastry, podobnie ogórka i szalotki. Siekam drobno bazylię. Układam wszystkie warzywa i jajka na talerzu. Wszystkie składniki sosu mieszam dokładnie (najłatwiej zrobić to w zamkniętym słoiku), polewam sosem sałatkę. Całość oprószam pieprzem.
Przepis autorski.



2 komentarze:

  1. Już wiem , że będzie pyszna :) jutro robię !

    OdpowiedzUsuń
  2. Dodałam do zakładek, do zrobienia w bliskim czasie. Super blog, ciekawe pomysły na proste pyszności:))

    OdpowiedzUsuń

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger