Szarlotka z mąki żytniej

Ta szarlotka nie wymaga zbyt wielkiej uwagi, ot - trzeba połączyć składniki w całość, pokroić jabłka i prawie gotowe. Rolę kruszonki spełniają tu płatki żytnie, pomieszane z ciemnym cukrem i masłem. To szybkie i łatwe ciasto.


       


           
      
     




Składniki na blaszkę 22 x 30 cm: 
2,5 szklanki mąki żytniej T 500, polecam sklep Kłos-Pol
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
2 pełne łyżki gęstej śmietany
170 g. zimnego masła
1 szklanka domowego cukru pudru
1,5 kg twardych jabłek
0,5 szklanki płatków żytnich , polecam sklep Kłos-Pol
50 g. zimnego masła, startego na wiórki (na grubej tarce)
3 łyżki ciemnego cukru
3 łyżki kisielu wiśniowego z cukrem (w proszku)
3-4 łyżki płynnego miodu
Przygotowanie:
 W misce siekam mąkę z cukrem, masłem i żółtkami, dodaję śmietanę i zagniatam jednolite ciasto. Gdy składniki się połączą, przekładam ciasto na podsypaną mąką stolnicę i rozwałkowuję je w prostokąt wielkości blachy. Przekładam ciasto na blachę wyłożoną papierem i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 185 stopni C. na 25-30 minut ( ciasto ma się lekko zezłocić). W tym czasie umyte jabłka kroję na pół, wykrajam gniazda nasienne i dalej kroję na cienkie plasterki. Układam plasterki jabłek na podpieczonym spodzie. Posypuję je kisielem, ciemnym cukrem, płatkami i wiórkami masła. Piekę jeszcze 30 minut w temperaturze 190 stopni C, po czym polewam powierzchnię miodem i piekę kilka minut z funkcją grilla, by góra się zarumieniła.
Przepis autorski.


                    

                    

                    


                  



5 komentarzy:

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger