Placki ziemniaczane z papryką, szczypiorkiem i parówką

    Mój blog jakiś czas temu został wybrany jako jeden z kilku do przetestowania produktu firmy PEKPOL, firmy z 40-letnią tradycja, produkującą wędliny. 

Przyznam, zaskoczyła mnie trochę zawartość przesyłki - dostałam kilka paczek parówek Paryżanki. Ale wyzwanie wyzwaniem, słowo się rzekło, podjęłam się testów więc też muszę się wywiązać :) 

 Kilka słów o samym produkcie: parówki są wykonane w ponad 68 % z mięsa wieprzowego, mają klasyczny smak. Jeśli kupujecie parówki i je lubicie, to serdecznie je Wam polecam, nie na darmo trzykrotnie ten produkt został odznaczony godłem: "Najlepsze w Polsce".

 Skoro obiecałam sprawdzić i ocenić te kiełbaski, postanowiłam wykorzystać je w nieoczywisty sposób i tak oto powstały moje dzisiejsze placki ziemniaczane z ich dodatkiem. Oprócz parówek w cieście znalazły się jeszcze czerwona papryka i szczypiorek,  i efekt mnie mile zaskoczył. Placki są całkiem odmienne w smaku od tradycyjnych, nie wymagają już dodatków, tak że jako danie obiadowe w pełni się sprawdzą.

 Polecam i placki,  i Paryżanki :)







Składniki:
0,5 kg ziemniaków
1 jajko
2-3 łyżki mąki pszennej
3 parówki Paryżanki firmy Pekpol
0,5 słodkiej, czerwonej papryki
3-4 łyżki posiekanego szczypiorku
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
Przygotowanie:
  Obrane i umyte ziemniaki ścieram na grubej tarce. Parówki obieram z osłonek i kroję w cieniutkie plasterki, dodaję do ziemniaków. Wbijam jajko, dodaję posiekany szczypiorek, pokrojoną drobno paprykę, mąkę, sól i pieprz, mieszam do połączenia się składników. Wykładam po kolei po łyżce masy na patelnię z rozgrzanym olejem, smażę placki z obu stron na rumiano, po usmażeniu na chwilę przekładam na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym (by odsączyć nadmiar tłuszczu). Podaję na gorąco.
Przepis autorski.



                  



4 komentarze:

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger