Tortilla ze szpinakiem i serem korycińskim "Swojskim"

   Bardzo smacznym, bezmięsnym obiadem mogą być tortille zapieczone z maślano-czosnkowym szpinakiem i zdecydowanym w smaku, pysznym serem "Swojskim" produkowanym w Korycinie na Podlasiu - oj, znam to miejsce dobrze, spędziłam tam co najmniej jedno lato :)

 Ser produkowany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego, z przeróżnymi dodatkami które cudownie wzbogacają jego smak - ja użyłam sera z orzechami włoskimi.




Składniki na 3 porcje:
400-500 g. mrożonego szpinaku (u mnie liście)
1 łyżeczka pasty z pieczonego czosnku (przepis TUTAJ)
1 łyżka masła
sól, pieprz do smaku
ser Koryciński "Swojski" z orzechami włoskimi pani Czesławy Zarzeckiej
6 tortilli ( jeśli chcecie zrobić własne znajdziecie przepis TUTAJ)
Przygotowanie:
 Rozmrażam szpinak na godzinę przed przygotowaniem, przekładam na patelnię, dodaję masło, pastę czosnkową, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Duszę ok. 5 minut, by smaki się połączyły (w szpinaku nie powinno być wody). Ser kroję w niewielką kostkę.
 Na suchej patelni układam tortillę (patelnia powinna mieć odrobinę większą średnicę), na nią wykładam 1/3 szpinaku i 1/3 kostek sera, przykrywam drugą tortillą, obciążając całość np. drugą patelnią lub ciężkim garnkiem. Podgrzewam na małym ogniu ok. 7-8 minut, po czym ostrożnie przekładam tortille na drugą stronę i podgrzewam kolejne 7-8 minut. Podaję gorące, pokrojone w trójkąty, z ulubionym sosem.
Przepis autorski.


                    

                    



1 komentarz:

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger