Szynka duszona z marchewką i brokułem

   Kawałki mięsa - szynki wieprzowej duszone z marchewką, cebulą, sosem sojowym i brokułem, oczywiście w aromatycznym, pachnącym czosnkiem i ziołami sosie to smaczny i łatwy obiad. 





Składniki na 2 osoby:
0,5 kg szynki wieprzowej
5 sporych marchewek
0,5 brukuła
1 duża cebula
2 łyżki oleju
1 łyżeczka suszonego majeranku
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
3 ząbki czosnku
0,7- 1 szklanka wody
3-4 łyżki sosu sojowego
1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
 Dzień wcześniej mięso nacieram majerankiem, papryką i lekko solę. Następnego dnia kroję je w dość grube kawałki.Przekładam do rondla z olejem i smażę z obu stron po kilka minut, by się zrumieniło. Dodaję do garnka grubo pokrojoną cebulę, przykrywam i smażę razem 10 minut. Dodaję pokrojoną w plastry marchewkę, dolewam połowę wody i duszę aż mięso i marchew będą miękkie. Dodaję rozdrobnionego na różyczki brokuła, sos sojowy i posiekany czosnek, duszę kilkanaście minut. Mąkę ziemniaczaną mieszam z 2 łyżkami wody, dolewam zawiesinę do garnka, mieszam aż sos zgęstnieje. Doprawiam solą i pieprzem. Podaję z ziemniakami, makaronem lub chlebem.
Przepis autorski.




                           




6 komentarzy:

  1. Aż ślinka pociekła! Pysznie wygląda :) Aż chce się spróbować :)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. piękne zdjęcia. z przepisu skorzystam z pewnością.dziękuję

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszny kawałeczek mięska :-) fajnie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda niesamowicie apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. wyglada apetycznie i smakuje bosko

    OdpowiedzUsuń
  6. apetycznie się prezentuje:)

    OdpowiedzUsuń

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger