Warzywa z patelni z kurczakiem

    Warzywa z patelni to nic innego jak bardzo smaczne i bardzo skuteczne czyszczenie lodówki. U mnie w każdym razie uwielbiamy taki obiad :) Co Wy na to? Skład zawsze może się trochę różnić, warzywa można przyprawić na różne sposoby - w efekcie zawsze danie będzie inne :) Można dodać kiełbaskę, duszone czy pieczone mięso, wtedy jest na pewno pożywniej, ale absolutnie nie jest to konieczne!  




Dziś w obiedzie udział wzięły (składniki na 2 osoby):
3 marchewki
10-12 brukselek
4-5 średnich ziemniaków
1 cebulka dymka ze szczypiorem
3-4 cm kawałka pora (jasna część)
2 ząbki czosnku
kilka łyżek kukurydzy z puszki
2 łyżki oliwy
0,5 szklanki dowolnego bulionu
porcja domowego masła ziołowego
świeży tymianek - posiekany
sól, pieprz do smaku
kurczak np. z rosołu, lub pieczony dzień wcześniej 
Przygotowanie:
 Wszystkie warzywa dokładnie myję i obieram. Ziemniaki kroję w dużą kostkę, marchew w półcentymetrowe plastry, brukselki kroję na pół. Cebulę, por i czosnek siekam grubo , szczypior w 2-3 cm kawałki . Na patelni rozgrzewam olej, wrzucam ziemniaki i marchew, lekko solę i pod pokrywką smażę kilka minut, po czym dodaję brukselki, dolewam połowę bulion u i duszę kilka minut, aż warzywa zmiękną. Dodaję posiekany por, kukurydzę, czosnek i cebulę, dolewam resztę bulionu i duszę kolejne kilka minut. Bulion powinien wyparować, wtedy dodaję posiekanego na kawałki kurczaka , mieszam . Doprawiam do smaku solą i pieprzem, dodaję szczypior, tymianek i masło ziołowe - jeszcze chwilę duszę razem. 
Przepis autorski.


                           





2 komentarze:

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger