Serowe naleśniki na drożdżach

  Niby zwykłe, a niezwykle. Delikatniejsze. Trochę inne w smaku. Genialnie smakują ze słodką śmietanką. Usmażyłam je z olejem kokosowym, który ma wysokie właściwości zdrowotne dla naszego organizmu (kupicie go w sklepie Kuchnie Świata).









Składniki:
1 szklanka mąki pszennej T 500
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 jajka
10 g. świeżych drożdży
2 pełne łyżki twarogu z wiaderka
0,5 szklanki mleka
1 szklanka wody
2 łyżki cukru pudru (najlepiej po prostu spróbować ciasta i dodać do smaku)
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka twardego oleju kokosowego, polecam sklep Kuchnie Świata 
(ewentualnie 2-3 łyżki zwykłego oleju)
Przygotowanie:
 Do miski wbijam jajka, dodaję drożdże utarte z odrobiną mleka, dodaję ser i ubijam wszystko do połączenia się składników. Stopniowo dodaję mąkę, dolewając resztę mleka i wodę. Dodaję cukier waniliowy, cukier puder i podgrzany olej kokosowy. Ubijam ciasto jeszcze 3 minuty, po czym odstawiam na 15 minut. Naleśniki smażę na suchej, niewielkiej patelni (jedynie przy pierwszym lekko ją natłuszczam).Trzeba wyczuć temperaturę smażenia, bo mogą się przypalać, odwracam na drugą stronę podważając brzegi widelcem, a potem podrzucając na patelni. Podaję ze słodką śmietanką i cukrem pudrem.
Przepis autorski.





                      


5 komentarzy:

  1. A wiesz, że ja ostatnio też robiłam drożdżowe naleśniki. Pyszne są :-):-):-) Twoje wyglądają obłędnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłam, pyszności! ale następnym razem dodam mniej cukru - lubię naleśniki z dodatkami w postaci konfitury czy owoców, a te w połaczeniu z naleśnikami sparządzonymi wg przepisu dają megasłodkość, poza tym naleśniki rewelacyjne, pusztyste i delikatne, mniami!

    OdpowiedzUsuń

Jeśli przygotowałaś/przygotowałeś danie na podstawie tego przepisu, podziel się opinią. Na pewno będzie pomocna dla innych!

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bez glutenu bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z czekoladą ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie farsze fit ! gołąbki grzyby gulasz impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kaczka karkówka kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy marynaty mięso z owocami moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na parze na śniadanie napoje obiad w 30 minut omlet owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam polędwiczki potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne rolady - różne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab sio-smutki na słodko skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy szkółka gotowania śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki Tłusty Czwartek To i owo do przekąski urodziny bloga wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: :Limmi współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek Współpraca: India Cosmetics współpraca: Inverso.pl współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Ponti współpraca: Przepisy.pl współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Nasza Księgarnia współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Psychoskok Współpraca: Wydawnictwo Sonia Draga współpraca: Wydawnictwo Znak współpraca: Zwieger Wydawnictwo StudioEMKA zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy żeberka
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger