Młoda marchewka w sosie serowym

  Chcę Wam pokazać moją kolejną marchewkową wariację, tym razem w sosie serowym. Była już marchewka duszona z ogórkiem ( przepis tu ), była z czosnkiem ( tu ), z morelami ( znajdziecie ją tutaj ), z fenkułem i miętą (jest tu ). Wszystkie pyszne, zwłaszcza dla takiego marchewkozjadacza jak ja :)









Składniki :
10 młodych marchewek
1 szklanka mleka
ok. 150 g. tartego żółtego sera ( u mnie mozzarella plus garść sera długodojrzewającego )
150 g. bekonu w plastrach
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1/3 łyżeczki chili w płatkach
ok. 1/3 łyżeczki soli
świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Przygotowanie:
 Wyszorowane marchewki kroję w niewielkie kawałki, wrzucam do garnka, zalewam mlekiem, dodaję sól i przez ok. 10 minut gotuję na wolnym ogniu. Marchewka powinna pozostać jędrna. Wyjmuję marchew z garnka pozostawiając mleko. Bekon kroję w duże kawałki, przerzucam na suchą patelnię i lekko rumienię. Do gorącego mleka dorzucam chili, doprawiam pieprzem i wrzucam tarty ser, mieszając aż się dokładnie rozpuści. Dokładam marchew i bekon, podgrzewam chwilę razem. Przed samym podaniem dodaję posiekaną natkę pietruszki. Marchew podaję gorącą jako dodatek do pieczonego drobiu.
Przepis autorski.





Lato w pełni!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! grzyby impreza jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje ryba sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger