Młoda marchewka w sosie serowym

  Chcę Wam pokazać moją kolejną marchewkową wariację, tym razem w sosie serowym. Była już marchewka duszona z ogórkiem ( przepis tu ), była z czosnkiem ( tu ), z morelami ( znajdziecie ją tutaj ), z fenkułem i miętą (jest tu ). Wszystkie pyszne, zwłaszcza dla takiego marchewkozjadacza jak ja :)









Składniki :
10 młodych marchewek
1 szklanka mleka
ok. 150 g. tartego żółtego sera ( u mnie mozzarella plus garść sera długodojrzewającego )
150 g. bekonu w plastrach
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1/3 łyżeczki chili w płatkach
ok. 1/3 łyżeczki soli
świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Przygotowanie:
 Wyszorowane marchewki kroję w niewielkie kawałki, wrzucam do garnka, zalewam mlekiem, dodaję sól i przez ok. 10 minut gotuję na wolnym ogniu. Marchewka powinna pozostać jędrna. Wyjmuję marchew z garnka pozostawiając mleko. Bekon kroję w duże kawałki, przerzucam na suchą patelnię i lekko rumienię. Do gorącego mleka dorzucam chili, doprawiam pieprzem i wrzucam tarty ser, mieszając aż się dokładnie rozpuści. Dokładam marchew i bekon, podgrzewam chwilę razem. Przed samym podaniem dodaję posiekaną natkę pietruszki. Marchew podaję gorącą jako dodatek do pieczonego drobiu.
Przepis autorski.





Lato w pełni!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! gołąbki grzyby impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger