Kebab na patyku

  Takie pikantne małe niby-kebaby doskonale spożywa się w towarzystwie przyjaciół bądź rodziny np. na spotkaniu grillowym:) Ja przygotowałam je na patelni grillowej, więc taka wersja sprawdzi się równie dobrze. Są doskonałe ! 







Składniki na 10 sztuk :

500 g. zmielonego mięsa wieprzowego ( np. z szynki)
pęczek szczypiorku
1/2 pęczka natki pietruszki
1 papryczka chili ( z usuniętymi nasionami)
3 ząbki czosnku
1 jajko
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
krótkie patyczki do szaszłyków
Przygotowanie:
   Papryczkę, szczypiorek i natkę pietruszki siekam drobno, dodaję do mięsa razem z  jajkiem, przecierem pomidorowym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiam solą i pieprzem. Mieszam dokładnie dłonią i wyrabiam przez kilka minut na gładką masę. Formuję z mięsa wałeczki i nadziewam je na patyczki, po czym ostrożnie przenoszę na rozgrzaną z niewielką ilością oleju patelnię grillową. Smażę z każdej strony po 2-3 minuty ( na średnim ogniu).
Przepis autorski.









1 komentarz:

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! gołąbki grzyby impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger