Jednogarnkowe: gulasz z szynki z ziemniakami i marchewką

   A może by tak nie tracić czas na gotowanie oddzielnie trzech składowych obiadu? Połączyłam więc gulasz wieprzowy z młodymi ziemniakami, marchewką i ziołami w jedno pyszne danie.







 Składniki :
0,5 kg mięsa z szynki wieprzowej
2 łyżki oleju
1 łyżeczka mąki 
3 młode marchewki
2 małe cebule
3 ząbki czosnku
łyżka posiekanych liści lubczyku
kilka młodych ziemniaków
1/2 szklanki wody
3-4 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie: 
  Marchewkę kroję w półplasterki, cebule w piórka. Mięso kroję w równe, niewielkie kawałki i oprószam mąką. Do garnka z grubym dnem wlewam olej i partiami smażę mięso tak, by się lekko zrumieniło. Dodaję ziele angielskie, liście laurowe i cebulę, chwilę smażę razem,  po czym wlewam ok. 1,5 szklanki wody. Doprawiam wstępnie solą i pieprzem,  wsypuję marchew i pod przykryciem duszę od . 40 minut ( mięso powinno być już miękkie). Po tym czasie  dorzucam do garnka ziemniaki pokrojone w ćwiartki , czosnek posiekany w plasterki i lubczyk. Na niewielkim ogniu duszę ok. 20 minut do miękkości ziemniaków.
Przepis autorski.






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! grzyby impreza jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje ryba sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon zapiekanki zbiorcze Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger