Bułeczki orkiszowe

  Miękkie, świeżutkie bułeczki na śniadanie- od czasu do czasu rozpieszczamy się tak w niedziele :)






Składniki :

1,5 szklanki mąki orkiszowej
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka maki ziemniaczanej
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
20 g. świeżych drożdży
1/3 szklanki oleju
1/3 szklanki jogurtu naturalnego
1/3 szklanki wody
1 łyżeczka maku
Przygotowanie:
 Do miski wsypuję obie mąki, wkruszam drożdże i dodaję pozostałe składniki, jeśli ciasto zbyt klei się do rąk dodaję garść mąki pszennej. Zakrywam miskę folią aluminiową i wstawiam na kilka godzin lub na noc do lodówki. Zagniatam ciasto na podsypanej mąką stolnicy, dzielę na 8 części. Z każdej części formuję prostokąt 4x8 cm, ostrym nożem nacinam go w kilku miejscach, jak na zdjęciu, po czym zwijam ukośnie rolując. Układam bułeczki na blasze wyłożonej papierem i odstawiam na kilkanaście minut. Smaruję bułki mlekiem i posypuję makiem, piekę w temperaturze 220 stopni C. przez 10-15 minut.
Przepis autorski.

















2 komentarze:

  1. Uwielbiam domowe bułeczki :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Witaj 😊 uwielbiam domowe bułeczki musze wypróbować z tym nacięciem...bardzo efektowne😉 zapraszam do mnie www.marynawkuchni.wordpress.com

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! gołąbki grzyby impreza indyk jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony Mamine i Babcine przepisy moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje obiad w 30 minut owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam potrawka przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje roladki mięsne ryba sałatka z kurczakiem sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lauretta Kandy współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze ziemniaki Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger