Kremowe truflowe torciki waniliowo-czekoladowe (bez pieczenia)

 Aksamitne. Absolutnie pyszne. Nie da się zjeść na raz dużo, ale za to jaka to przyjemność rozsmakować się w kawałeczku przy filiżance kawy...





Składniki:

Krem waniliowy :
250 g. serka mascarpone
200 g. białej czekolady
1 łyżka cukru pudru
kilka kropli olejku waniliowego
5 łyżek wódki gorzkiej żołądkowej
Krem czekoladowy:
250 g. serka mascarpone
250 g. czekolady mlecznej lub gorzkiej
2 łyżki cukru pudru
5 łyżek wódki gorzkiej żołądkowej
Dodatkowo:
wafel ( ok. 30 na 30 cm)
Przygotowanie:
 W kąpieli wodnej (w miseczkach umieszczonych nad gotującą się wodą) rozpuszczam oddzielnie oba rodzaje czekolady. Składniki poszczególnych kremów mieszam łyżką w 2 miseczkach, po czym stopniowo dodaję rozpuszczone czekolady (oczywiście oddzielnie). Mieszam kremy do uzyskania bardzo gładkiej masy. Pozostawiam na 5 minut, by lekko stwardniały.
 Nożem nakładam na wafel najpierw krem czekoladowy (ok.1,5 - 2 cm grubości, pozostawiam na kilka minut, po czym wykładam porcje białego, waniliowego kremu. Wyrównuję powierzchnię i boki ( ewentualnie odkrajam boki). Pozostawiam na noc w lodówce. Kroję w dowolne porcje ( u mnie kwadraty 4 na 4 cm)
Przepis autorski.






10 komentarzy:

  1. Świetny pomysł na coś na szybko nez pieczenia. Będę testować:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. super wygląda musze też zapisac do zrobienia

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszne torciki :) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają extra, może nawet jeszcze dzisiaj się za nie wezmę :) bp

    OdpowiedzUsuń
  5. Czegoś takiego szukałam :) w najbliższych dniach wypróbuję, zapowiada się genialnie! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czekam w takim razie na podzielenie się opinią po wypróbowaniu;)

      Usuń
    2. O to i jest- wyszło przepyszne! Bardzo dziękuję za przepis ;)
      http://definicjasmaku.blogspot.com/2014/08/trufelkowy-deser-z-malinami.html

      Usuń
  6. Musi zostać na noc? Ile potrzebuje na stężenie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Potrzebnych jest kilka godzin w lodówce, żeby się ładnie kroiło. Robiłam wieczorem, dlatego deser był całą noc w lodówce. Sądzę,że wystarczą 3-4 godziny.

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny :) Jeśli spodobał Ci się przepis, pozostaw komentarz. A może udostępnisz mój przepis na fb? - w ten sposób docenisz moją pracę i pomożesz mi w rozwoju bloga.

Etykiety

akcje FB artykuł artykuły sponsorowane bułeczki i pieczywo ciasta - babki ciasta - drożdżowe ciasta - keks ciasta - kruche ciasta - makowce ciasta - mazurki ciasta - pierniki ciasta - rolady ciasta - różne ciasta - serniki ciasta - szarlotki i jabłeczniki ciasta - tarty ciasta - torty i torciki ciasta - ucierane ciasta bez pieczenia ciasta przekładane ciasta z owocami ciasta z patelni ciastka ciasto francuskie cielęcina Co na obiad diabetyk dla dzieci do ciast dodatki dodatki do obiadu domowe przyprawy drób egzotycznie fit ! grzyby impreza jagnięcina jednogarnkowe kasza koktajle Konkursy kotlety kotlety mielone krokiety królik kuchnia staropolska likiery i nalewki łatwe i domowe makarony moje rady Moje ulubione Mój świat muffinki na grilla na śniadanie napoje owoce owoce morza pasty kanapkowe paszteciki pasztety pączki faworki pierogi pizza placki racuchy naleśniki podroby Polecam przetwory pyzy kluchy kluseczki recenzje ryba sałatki schab skrzydełka słodkości i desery smalec sosy i dipy spotkania i warsztaty surówki syropy śledzie Święta: Boże Narodzenie Święta: Wielkanoc tanio ! tartaletki To i owo do przekąski wafle przekładane Warzywa wątróbka wege wędliny wieprzowina wołowina współpraca-Knorr współpraca: Arriba współpraca: Basilur Tea współpraca: Blaupunkt współpraca: Brześć współpraca: Develey Współpraca: e-gustus współpraca: ekojawo.pl współpraca: Eterno współpraca: Fabijańscy współpraca: Fasklep.pl współpraca: Folwark współpraca: Fresano współpraca: Hańderek współpraca: Jelita wieprzowe.pl współpraca: Kłos-Pol współpraca: kochamoliwe.com współpraca: Kuchnie Świata współpraca: Lidl współpraca: Miody Suszka współpraca: Miody Wileńskich współpraca: Młynomag współpraca: Muke współpraca: oliwki hiszpańskie współpraca: Piątnica współpraca: Richmont współpraca: Russell Hobbs Polska współpraca: SEKO współpraca: Skworcu Współpraca: SodaStream współpraca: Stovit współpraca: SYS współpraca: Vivio współpraca: WOJ-LEN współpraca: WSP Społem współpraca: Wydawnictwo Dragon współpraca: Wydawnictwo Znak zapiekanki zbiorcze Zupy
Copyright © 2016 sio-smutki! Monika od kuchni , Blogger